sampeyan melihat ide resep soto ayam medan yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam medan yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Soto Ayam Medan is a chicken soup cooked with herbs, spices and coconut milk and served with shredded chicken meat, perkedel (potato fritters) and When ready to serve, portion the shredded chicken meat, bean sprouts, diced tomatoes, in a individual serving bowl. Medan juga memiliki sajian soto yang nikmat dengan kuah kental berempah. Dipadu dengan ayam, soto Medan paling enak disajikan bersama dengan emping, perkedel dan nasi hangat.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya ingin menyiapkan soto ayam medan top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Soto Ayam Medan menggunakan 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Medan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Santan dri 1 bh kelapa (pisahkan yg encer dan kental)
- Gunakan 2 genggam tauge, masukkan ke air mendidih langsung angkat
- Ambil 1/2 bh kubis, iris2
- Ambil sesuai selera Garam, gula dan penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah uk besar
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 bh kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Gunakan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Ambil 1 jempol jahe
- Ambil Bumbu tambahan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk angka 8, buang batangnya
- Gunakan 2 btg serai, ikat geprek
- Siapkan 2 bunga lawang
- Ambil 6 kapulaga
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan iris Seledri,
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal rawit
- Gunakan Perkedel
- Gunakan Emping goreng (aku skip ganti kerupuk)
- Gunakan Jeruk nipis
Resep sajian Soto Ayam Medan kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini.
step by step membuat Soto Ayam Medan:
- Blender semua bumbu halus, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan sampai harum
- Tambahkan santan encer, kemudian masukkan ayam yg sudah dibersihkan, masak hingga mendidih lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera, cek rasa
- Terakhir masukkan santan kental, masak sampai mendidih apabila rasa sdh pas matikan kompor, angkat ayam lalu goreng kemudian suwir2 (kalo aku tulangnya aku masukkan lg ke kuah trus masak lg sampai mendidih)
- Terakhir siapkan tauge, kol dan ayam suwir dimangkok, siram kuah soto panas2, lalu tambahkan seledri, bawang goreng, sambal rawit dan jeruk nipis, siap dihidangkan bersama perkedel dan kerupuk hehee
Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Rasa khas dari soto ini dapat menjadikan siapa saja ketagihan. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
