Sate Kikil
Sate Kikil

Sedang melihat buah pikiran resep sate kikil yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sate kikil yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya sate kikil ini aku temukan di kota serang, kotanya nenekku, huhuu tapi cepat banget habisnya kalau mau beli harus dari pagi. Kemarin lagi kebpasar liat di depan mata ada kikil, dan inget dirumah ada tusukan sate hahhaa jadi dibeli deh, saya bikin versi tidak begitu pedas supaya suami bisa. Jangankan masak sate kikil, dulu.waktu msh sm ibu disuruh masak sayur bayam harusnya pake rempah kunci.ehh malah sy pake kencur.

sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sate kikil, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan sate kikil enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling mantap.

ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kikil yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sate Kikil menggunakan 24 bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Kikil:
  1. Siapkan 250 gram kikil
  2. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  3. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
  4. Siapkan 1/2 sdt garam
  5. Ambil 50 ml air
  6. Gunakan 🍂BUMBU HALUS :
  7. Siapkan 3 siung bawang merah
  8. Ambil 2 buah bawang putih
  9. Gunakan 2 buah cabai merah keriting
  10. Sediakan 2 buah kemiri
  11. Siapkan 4 buah cabai rawit merah
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  13. Gunakan 1/2 sdt lada
  14. Sediakan 1 ruas kunyit
  15. Sediakan 🍂BUMBU KACANG:
  16. Ambil 100 garam Kacang tanah goreng
  17. Sediakan 3 buah bawang merah
  18. Sediakan 2 buah bawang putih
  19. Ambil 4 buah cabai rawit merah
  20. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  21. Ambil 1/2 sdt garam
  22. Gunakan 1 sdm kecap manis Bango
  23. Ambil 100 ml air
  24. Sediakan 1 buah jeruk limo

Saté kikil) (DI Yogyakarta), (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮎᮥᮀᮊᮢᮤᮀ, Sunda: Saté Cungkring) adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel, yang dinamai kikil. Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek. Masukkan garam, gula merah, kecap manis, dan lada bubuk. Sate kikil ini bisa dinikmati dengan lontong dan sambal sesuai selera.

Cara membuat Sate Kikil:
  1. BAHAN-BAHAN:
  2. Panaskan secukupnya air hingga mendidih, kemudian rebus kikil sebentar saja,angkat lalu bersihkan bagian permukaan dalamnya yg masih kotor, kemudian potong dadu
  3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum
  4. Masukan potongan Kikil aduk rata.
  5. Tambahkan air,gula garam aduk rata, koreksi rasanya.masak hingga air menyusut lalu angkat
  6. Susun potongan Kikil ke tusukan sate
  7. Panggang sebentar sampai aga kesat dan harum
  8. MEMBUAT SAMBAL KACANG: Haluskan semua bahan kacang,kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambakah air,gula,garam dan kecap manis masak hingga air menyusut beri perasan jeruk limo (sesuai selera)
  9. Sajikan sate kikil dengan Sambel Kacang beri taburan bawang goreng

Sate kikil namanya kalo di Jogja, Magelang dan sekitar. Beda lagi namanya kalo di Jepara jadi sate Cecek, pun di Bogor namanya jadi sate Cungkring. Satu lagi sate enak dari daerah pesisir Jawa Tengah yaitu sate kikil Jepara. Sesuai namanya, sate ini dibuat dari potongan kikil yang kenyal. Di Jepara, nama lain sate kikil adalah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Sate Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!