Best Recipes

Sedang menemukan inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.

sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan soto ayam lamongan top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan hebat sekali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Gunakan 1 ekor ayam
2. Sediakan 5 lembar daun jeruk
3. Ambil 1 sdt gula pasir
4. Gunakan 1 sdm garam (disesuaikan)
5. Sediakan 2 batang serai, memarkan
6. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
7. Sediakan 2 sdm kecap manis
8. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
9. Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
10. Ambil 2,5 liter air
11. Ambil Bumbu halus:
12. Sediakan 12 siung bawang merah
13. Ambil 8 siung bawang putih
14. Ambil 2 cm jahe
15. Ambil 3 cm kunyit
16. Ambil 4 butir kemiri
17. Ambil 1 sdm bawang putih goreng
18. Ambil 1 sdm bawang merah goreng
19. Gunakan Bahan Pelengkap:
20. Ambil 1 bungkus bihun jagung kemasan kecil. Seduh lalu saring
21. Ambil 2 buah tomat, potong
22. Ambil 2 batang seledri, cincang halus
23. Ambil 2 batang daun bawang, iris
24. Gunakan secukupnya kol, iris halus
25. Gunakan telur rebus
26. Ambil kentang goreng
27. Siapkan jeruk nipis
28. Siapkan sambal rawit

Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.

step by step membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan panci, rebus air dan ayam dengan api kecil. Masak hingga ayam matang dan lunak. Saring kaldu, sisihkan.
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan lalu suwir-suwir.
3. Rebus kembali kaldu hingga mendidih.
4. Setelah itu tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga wangi.
5. Masukkan tumisan bumbu, garam, gula, dan kecap manis ke dalam rebusan kaldu. Masak hingga mendidih.
6. Tata bahan pelengkap di mangkuk, Beri suwiran ayam lalu siram dengan kuah soto.
7. Siap disajikan…

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Rebus ayam di dalam air bersama lengkuas, serai, daun jeruk, cengkeh, garam, dan gula pasir sampai mendidih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!