sampeyan mengetahui inspirasi resep capcay yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal capcay yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. I'm an Indonesian currently living abroad.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari capcay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan capcay sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan spesial.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai capcay yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Capcay memakai 14 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay:
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 1/4 kubis
- Ambil 5 jagung putren
- Sediakan 1 tomat
- Gunakan 1 kentang
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 4 cabe merah
- Ambil 3 cabe rawit
- Ambil 2 Sdm saos tiram
- Gunakan 1/2 Sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food.
step by step menyiapkan Capcay:
- Siapkan bahan terlebih dahulu.
- Potong semua sayuran kecil kecil. Dan cuci bersih.
- Potong bawang merah,bawang putih,cabe merah, cabe rawit. Lalu di tumis hingga harum, setelah harum beri air.
- Masukkan gula,garam dan kecap.
- Masukkan lada bubuk, saos tiram lalu aduk merata.
- Masukkan sayuran jika kurang beri sedikit air agar sayurannya terendam air.
- Tunggu hingga air meresap.dan check rasa dahulu.
- Capcay siap dihidangkan.
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Lihat juga resep Capcay Kuah enak lainnya. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Capcay, masakan ini ternyata aslinya berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food, meskipun sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan capcay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
