mbak merasakan tentang resep lotisan / rujak buah yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotisan / rujak buah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lotisan / rujak buah, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan lotisan / rujak buah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan istimewa.
Long time banget gak posting resep disini huhu kangen. Lotis adalah makanan khas dari Jawa Tengah. Lotis biasanya di sajikan bersama sambal gula merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan lotisan / rujak buah sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Lotisan / Rujak Buah memakai 10 bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lotisan / Rujak Buah:
- Ambil Buah
- Ambil 1 kg Pepaya
- Siapkan 8 bonggol Bengkoang
- Siapkan 2 buah Nanas
- Ambil Sambal
- Gunakan 2 bh Gula merah uk. Kecil
- Siapkan 15 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt Terasi
- Siapkan sesuai Selera Cabai / lombok
Membeli buah-buahan dan bahan lainnya di pasar. Mencuci peralatan yang dibutuhkan sebelum digunakan. Mempersiapkan bahan: buah (sudah dikupas dan dicuci) dan gula jawa (sudah dicairkan) agar pembuatan rujak lebih cepat. Namun sayangnya kalau membeli Rujak Buah, kita tidak bisa memilih buah yang kita suka apa saja, karena biasanya buah yang tersedia di penjual rujak juga tidak komplit.
Langkah-langkah membuat Lotisan / Rujak Buah:
- Iris gula merah agar gampang saat di uleg ya bun… Iris juga cabai sesuai selera.. saya pakai 25 bh cabai merah
- Haluskan cabai / lombok tersebut. Masukkan Gula merah sedikit demi sedikit, uleg terus sampai Gula merah tercampur rata dengan cabai tersebut. Masukkan terasi, uleg sampai tercampur, jangan lupa taburi garam. Koreksi rasa.. terakhir masukkan air asam jawa.. koreksi rasa
- Potong buah sesuai selera, hidangkan
Bersamaan dengan momen ia tengah membuat rujak buah, monyet itu duduk dengan tenang dan ikut menyantap rujak yang dibuat Vika. Dalam potret yang dibagikan, terlihat seekor monyet yang duduk di lantai dengan menggenggam buah sambil memakannya. Sambil mengupas, mengiris, menyambel dan mencicipi mangga, kami saling curhat bahwa kami rindu masa kecil. Dulu habis sekolah, kami dengan teman-teman main berkeliling dan kalau ada mangga bergelantungan di pohon tetangga pasti dipetik dan dibuat lotisan. Ada juga acara main ke rumah teman sambil membawa kontribusi buah seperti nanas, ketimun atau pepaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lotisan / rujak buah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
