mbak membuat petunjuk resep capcay yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan istimewa.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. This vegetables menu is simple yet very delicious.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay menggunakan 16 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay:
- Ambil 1 ons Udang
- Sediakan 2 buah ati ayam
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan Brokoli
- Ambil 5 bakso
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan Sejumput merica
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 1/2 sdt gula
- Gunakan Sepucuk sdt motto
Terima Kasih juga sudah mengunjungi web saya dan mencoba resep Cap Cay ;-). Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay:
- Potong sesuai selera wortel, brokoli, ati ayam dan bakso.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan merica. Sampai halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai mengeluarkan bau harum. Beri air. Tunggu mendidih lalu masukkan bakso dan wortel.
- Setelah wortel dan bakso setwngah matang masukkan udang dan hati ayam.
- Masukkan gula garam dan moto ke dalam masakan. Cicipi
- Masukkan brokoli. Tunggu sebentar kurleb 10 menit. Angkat sajikan
Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Lihat juga resep Capcay Kuah enak lainnya. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
