Lagi terfikir buah pikiran resep capcay mix yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay mix yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari capcay mix, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay mix enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling enak di dunia.
But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA. Another funny story : Cap Cay is actually a local mispronunciation (by Indonesian) of the chinese words for cook or cooking, tzuo tsai.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai capcay mix yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Mix memakai 20 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Mix:
- Ambil 2 bonggol Pakcoy
- Ambil 8 lembar sawi putih
- Ambil 1 buah wortel size sedang
- Siapkan 100 gram daging Ayam Giling
- Gunakan 100 gram udang kupas
- Gunakan Bumbu iris
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek cincang
- Gunakan 1/2 bawang bombay, iris tipis
- Gunakan Seasoning
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm minyak ikan
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm gula pasir (boleh skip)
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam (optinonal)
- Sediakan Garam
- Siapkan Totole
- Gunakan Pengental
- Ambil 1 sdm maizena di larukan dalam air
Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.
step by step menyiapkan Capcay Mix:
- Siapkan wajan anti lengket, masukkan ayam giling, oseng dgn api sedang, setelah berubah warna masukkan udang oseng sampe berubah warna dan mengelurkan kaldu
- Masukkan bumbu iris, oseng sampe layu, kemudian masukkan wortel yg sdh di potong sesuai selera, masak kurang lebih 5 menit
- Masukkan sayuran aduk sampai rata dan masak sampai sayuran agak layu, beri 50 ml air, kemudian seasoning, tunggu mendidih
- Setelah mendidih masukkan sedikit demi sedikit larutan maizena, sambil terus di aduk, koreksi rasa, angkat sajikan, selamat mencoba
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Capcay, masakan ini ternyata aslinya berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food, meskipun sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Masakan berkuah paling sehat diantara jenis sayuran dan juga paling lengkap nilai gizinya adalah capcay dengan kuah maupun capcay goreng. Resep sederhana dan praktis kali ini yakni cara membuat capcay kuah maupun capcay goreng.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan capcay mix yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
