mbak mengetahui buah pikiran resep cap cay jawa🍲 yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cap cay jawa🍲 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cap cay jawa🍲, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan cap cay jawa🍲 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Capcay goreng jawa enak lainnya. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Goreng Jawa enak lainnya.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cap cay jawa🍲 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap Cay Jawa🍲 menggunakan 25 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap Cay Jawa🍲:
- Sediakan Bahan kekian:
- Ambil 250 gram terigu
- Ambil 3 siung bawang putih kathing
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 300 ml air
- Ambil 2 tangkai daun bawang (resep asli tidak pakai)
- Ambil 1 butir telur ayam (resep asli tidak pakai)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica bubuk (saya 10 butir merica)
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Ambil 4 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis (saya pakai kecap shorgum)
- Ambil 1 ikat caisim
- Sediakan 1 batang daun bawang (saya ganti sledri)
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 50 gram brokoli (resep asli tidak pakai)
- Gunakan 50 gram jamur kuping l (resep asli tidak pakai)
- Gunakan 100 gram dada ayam filet potong dadu (resep asli tidak pakai)
- Gunakan 150 ml air (saya pakai 250ml)
- Siapkan 8 butir bakso (skip)
Akhirnya ku ingat masakan rumahan khas Yogya yang dulu sering di masak Ibuku.ya.cap cay kampung.cap cay minimalis yang bahannya cm tepung terigu yang di buat kekian palsu.hehe. Di tempat tinggal ku di Yogya dulu klu ada acr hajatan,pasti salah satu menu wajibnya adalah cap cay ini.. Jadi klu makan mie kuning jawa,ya lauknya cap cay ini. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
step by step membuat Cap Cay Jawa🍲:
- Siapkan semua bahan. Siangi semua sayuran dan jamur kuping diiris-iris. Pisahkan daun caisim dari batangnya. Haluskan bumbu kekian, campur jadi satu semua bahan kekian, kemudian aduk sampai rata.
- Panaskan minyak goreng, goreng kekian sampai matang. Caranya, tuang 1 sendok sayur besar ke dalam minyak goreng panas, goreng dengan api sedang. Setelah selesai, kekian diiris-iris memanjang.
- Haluskan bumbu halus, kemudian goreng bawang merah sampai kecoklatan, setelah itu masukan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Masukan daging ayam dan jamur kuping yang sudah diiris-iris. Tumis sebentar, kemudian tambahkan 250ml air. Masak hingga ayam dan jamur kuping matang.
- Masukan wortel dan batang caisim, masak kembali hingga empuk. Kemudian masukan daun caisim dan brokoli, masak sebentar saja.
- Tambahkan saus tiram, kecap shorgum, garam, gula dan kekian. Aduk hingga rata. Terakhir masukan daun sledri. Aduk sebentar.
- Cap cay jawa sudah siap disantap, kalau suka pedas, bisa dimakan bersama cabe rawit segar.
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Resep Asli Cap Cay, Cara membuat Cap Cay, Resep masakan indonesia cina, Resep asli nusantara, resep masakan cina, resep Cap Cay, resep tradisional dari Cap Cay, Cap Cay resep, step by step memasak Cap Cay, resep Cap Cay dengan gambar, resep enak Cap Cay. Yang jelas resep ini sangat populer paling nggak di Pulau Jawa dan Sumatra.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak cap cay jawa🍲 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
