Anda sedang menemukan tentang resep cap cay yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Stir into the cap cai along with the oyster sauce, sugar, and pepper; stir until thickened. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan cap cay sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah cap cay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap Cay memakai 17 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cap Cay:
- Gunakan 300 gr brokoli, potong per kuntum
- Gunakan 1 bh wortel potong serong
- Gunakan 4 bh jagung putren potong serong
- Ambil 1 bh mentimun belah 6 potong ²
- Sediakan 1 bh tomat potong²
- Gunakan 50 gr udang kupas
- Siapkan Bumbu bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/2 bh bawang Bombay iris
- Sediakan 1/4 sdt minyak wijen (sy skip)
- Gunakan 1/2 sdt saos tomat
- Siapkan 1/2 sdt saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 sdt maizena
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
The word "cap cay" is from Chinese Fujian dialect which means "mixed vegetables". Americans know this food by the name of "chop suey" but the Indonesian style is a bit different. Many people think that this recipe must use ten kinds of vegetable because the word "cap" in Fujian dialect very much resemble the word "cap" from that very same. What makes Cap Cay is the gravy sauce.
step by step membuat Cap Cay:
- Didihkan air rebus putren, dan wortel terakhir brokoli sampai setengah matang lalu tiriskan dan rendam dlm air esu utk menghentikan proses pematangan, angkat tiriskan
- Panaskan minyak tumis duo bawang hingga layu dan harum lalu masukkan udang hingga berubah warna
- Masukkan saos tiram, saos tomat kecap asin dan merica + air dan semua sayuran
- Kentalkan dgn larutan tepung maizena lalu bubuhi minyak wijen dan didihkan
- Angkat sajikan
It is made of water, corn starch as a thickener, chicken stock, soy sauce, and oyster sauce. To make it vegetarian, use vegetable stock and vegetarian oyster sauce which is made of mushrooms, instead of oyster. In Indonesia, Cap Cay is served over warm rice. Maklum, saya kerja setiap hari, jadi belanjanya biasanya saya lakukan setiap hari sabtu. Untuk daging, bisa juga ditambah udang, dan berbagai jenis bakso.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Cap Cay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
