bapak merasakan buah pikiran resep tempe mendoan yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ingin menyiapkan tempe mendoan enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Tempe mendoan memakai 10 kumpulan bahan dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Tempe mendoan:
- Siapkan 2 papan tempe
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 buah daun bawang
- Sediakan 3 sdm bumbu racik tempe
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Siapkan Garam (sesuai selera)
- Gunakan Air (secukupnya)
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Langkah-langkah membuat Tempe mendoan:
- Potong kotak tempe dan potong menjadi dua bagian
- Rajang kecil daun bawang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan beri garam sesuai selera
- Masukkan bumbu dan daun bawang ke dalam wadah
- Masukkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu racik ke dalam wadah
- Beri air secukupnya dan aduk sampai rata
- Masukkan potongan tempe dan aduk sampai rata
- Goreng tempe dengan api sedang dan jangan lupa d bolak balik
- Angkat tempe jika sudah berwarna kuning kecoklatan
- Siap sajikan
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
