sampeyan terfikir inspirasi resep tempe mendoan yang lezat?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ada hal menyiapkan tempe mendoan delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Tempe Mendoan menggunakan 11 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Tempe Mendoan:
- Sediakan 1 papan tempe uk besar
- Gunakan 2 btg daun bawang besar
- Ambil Minyak banyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Adonan Tepung
- Sediakan 200 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 350 ml air
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan:
- Persiapan bahan
- Potong dua tempe, lalu belah tipis2. Daun bawang potong2 1 cm
- Campur tepung terigu, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih halus dan gula pasir
- Tuangi air sedikit2, sambil diaduk hingga rata. Masukkan daung bawang iris, aduk rata
- Masukkan sepotong tempe dalam adonan tepung. Lumuri seluruh bagian tempe dengan adonan tepung
- Goreng dalam minyak panas api sedang hingga setengah kering permukaannya
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
