Anda sedang terfikir tentang resep pandan sponge cake yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pandan sponge cake yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The fact that this chiffon cake collapses once out of the oven, seems to be the biggest problem. Made with pandan juice and coconut milk, a cotton sponge cake full with Southeast Asian flavour, the texture is as soft as cotton. This Pandan Sponge Cake is made with fresh pandan juice, no artificial colour or flavour are added.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pandan sponge cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan pandan sponge cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi sajian paling mantap.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat pandan sponge cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pandan Sponge Cake memakai 6 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pandan Sponge Cake:
- Gunakan 4 butir telur
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt SP
- Ambil 120 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 50 gr margarine,lelehkan
- Siapkan secukupnya pasta pandan
Add in corn oil, milk and pandan paste. Add in cake flour and mix well. In clean bowl, beat egg whites and lemon juice till foamy. Gradually add in sugar and continue beating till stiff peaks.
Langkah-langkah menyiapkan Pandan Sponge Cake:
- Panaskan oven. Siapkan loyang chiffon (sy pake ukuran 18 cm),alasi bawahnya saja dengan baking paper (loyang tdk usah dioles apapun).
- Mixer telur,gula & SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang,putih & kental berjejak.
- Masukkan terigu sambil diayak,secara bertahap,aduk rata.
- Masukkan juga margarine leleh yg sudah dicampur dengan pasta pandan,aduk kembali sampai rata.
- Tuang ke dlm loyang,hentakkan. Lalu panggang dlm oven yg sudah dipanaskan sebelumnya selama 30-45 menit di suhu 180° (suhu & waktu silakan sesuaikan dengan oven masing² yaa…sy pake otang😊).
- Setelah matang,dinginkan & balik posisi cake,lepaskan baking papernya.
- Siap dikemas buat bakulan,atau untuk sekedar temen minum teh.
If you are from Southeast Asia, then this Pandan Chiffon Cake should be a sight for sore eyes. It wasn't until recently that I discovered the origin of this light, fluffy sponge cake hails from Indonesia. The signature green of this cake usually comes from the juice of pandan leaves aka screwpine leaves although green food coloring is also commonly used to enhance the color. Pandan chiffon cake is like a dream cake due to its fluffiness, softness and moistness. The fragrance of the cake comes from the extract of pandan leaves which is also known as screw pine leaves.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pandan sponge cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
