Sedang menemukan tentang resep pepes ayam yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pepes ayam yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes ini sudah saya modif, bahan dasarnya sesungguh daging babi atau daging sapi,karena saya memakai daging ayam. saya ganti deh dengan ayam.berapa item juga saya ganti,darah saya ganti dengan telur, cinggur saya ganti kentang.rasa pepesnya spicy dan rada pedas aslinya. Pepes Ayam Frozen Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Ada yang berisi ayam, udang, tahu, hingga telur asin.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pepes ayam, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan pepes ayam top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam memakai 17 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam, cuci bersih
- Sediakan 5 batang sereh, iris2
- Sediakan 4 ikat daun kemangi, ambil daun nya
- Sediakan 3 batang daun bawang, potong2
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, belah 2
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 batang sereh, geprek
- Ambil 3 buah tomat, potong2
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Daun pisang, bakar hingga layu
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam. Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya.
Cara menyiapkan Pepes Ayam:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh yang di iris. Tumis hingga harum dan matang
- Masukan ayam, aduk2 lalu tambahkan air secukupnya. Beri gula, garam dan kaldu. Masak hingga air surut.
- Siap kan daun pisang lalu masukan ayam, daun kemangi, potongan daun bawang, tomat dan sereh lalu bungkus dan tusuk menggunakan lidi atau tusuk gigi lakukan hingga habis
- Kukus selama 15-20 menit
- Angkat dan sajikan.
Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Bahan dan bumbu peses ayam : Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng. Pepes Ayam (Steamed & Grilled Chicken Parcels) Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings, cooked on steam & grilled on charcoal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak pepes ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
