saudara mengetahui petunjuk resep lumpia basah yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal lumpia basah yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan istimewa.
Lumpia basah is one of indonesian snack. How do i explain lumpia basah for westerners ? Lumpia Basah Bandung You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia basah memakai 22 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Lumpia basah:
- Gunakan Bahan kulit:
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 5 sdm minyak sayur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan isian:
- Siapkan 1 buah bengkoang (uk. Besar)
- Gunakan 1/4 kg tauge
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm gula merah/ jawa
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen (optional)
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Lada
- Ambil 1 sdm maizena
Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'.
Cara membuat Lumpia basah:
- Masukkan semua bahan kulit dan beri air sedikit demi sedikit hingga adonan cair, aduk hingga tidak ada gumpalan sedikitpun (bisa di saring jika tidak ingin capek mengaduk)
- Panaskan teflon dengan api kecil, tuang adonak sedikit demi sedikit. Jika sudah matang, di tumpuknya per layer di alasi dengan daun pisang agar tidak lengket
- Potong bengkoang ukuran korek api, lalu rebus dengan ditambahkan gula jawa hingga tekstur yg di inginkan, lalu cuci menggunakan air dingin dan tiriskan
- Tumis bawang dan telur, masukkan bengkoang dan beri 5 sdm air bekas rebusan, aduk merata dan tambakan tauge,beri semua bumbu dan aduk hingga tercampur rata, tunggu hingga semua matang dan bumbu menyerap lalu beri 1 sendok tepung maizena yg susah di larutkan dengan air
- Saya telurnya di orak arik terpisah
Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Sejarah Lumpia Semarang, makanan oleh-oleh khas kota Semarang. (Suara.com/Ambar Adi Winarso) Lalu bagaimana caranya? Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Cara Membuat Lumpia Basah Lumpia basah.kesukaan saya,kalau yang lain.lebih suka digoreng Shakira_Kitchen.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
