bapak terfikir buah pikiran resep rice bowl dori sambal matah yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rice bowl dori sambal matah yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk mengisi waktu luang di rumah, saya mengisi waktu untuk mengikuti challenge dari Arkamaya Cooking Academy untuk brlajar memasak dari rumah. Ada beberapa resep pilihan dan saya memilih untu recook resep Dori Sambal Matah. Resep Rice Bowl Dori Sambal Matah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rice bowl dori sambal matah, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan rice bowl dori sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan rice bowl dori sambal matah sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Rice Bowl Dori Sambal Matah memakai 15 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Rice Bowl Dori Sambal Matah:
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Ambil 164 gram dori fillet
- Gunakan 10 sdm air untuk melarutkan tepung
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu sajiku golden crispy
- Sediakan Sambal Matah :
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah (boleh ditambahkan sesuai selera)
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 sdm minyak goreng panas
- Gunakan 2 batang sereh, ambil putihnya
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 ruas kecombrang (saya skip lagi kosong)
- Sediakan 1/2 sdt terasi matang
The taste is good, esp for the sambal matah is the best in town! Friendly staff dan pelayanannya juga cepat. It's a great experience eating at Sambal Matah 😍. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
step by step menyiapkan Rice Bowl Dori Sambal Matah:
- Membuat Sambal Matah (1) : Cuci bersih cabe, bawang merah, sereh, daun jeruk purut, kecombrang (skip). Iris halus semuanya, masukan dalam mangkok.
- Membuat Sambal Matah (2) : Tambahkan terasi matang, garam, gula, air jeruk nipis aduk rata sambil ditekan2 boleh pake tangan diremas2 kalo tahan pedeees 😄😂 Siramkan minyak panas ke dalam campuran cabe. Aduk rata. Sajikan. Gampaaang kan 😄
- Membuat Dori Crispy (1) : Buat adonan basah dengan melarutkan 2 sdm tepung bumbu golde n crispy dengan 10 sdm air. Sisa tepung digunakan sebagai adonan kering.
- Membuat Dori Crispy (2) : Gulingkan dori yang sudah dibersihkan kedalam adonan kering, kemudian ketuk-ketuk. Celupkan dori ke dalam adonan basah hingga rata, tiriskan. Gulingkan kembali ke dalam adonan kering sambil diremas-remas hingga membentuk kulit tepung yang keriting. Ketuk-ketuk lagi agar sisa tepung turun.
- Membuat Dori Crispy (3) : Goreng terendam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan. Potong-potong sesuai selera.
- Siapkan nasi dalam mangkok, letakan potongan dori diatasnya. Siram dengan sambal matah. Siap disajikan.
Harganya yang cukup terjangkau sebanding dengan rasanya yang memang enak. Makan hits dengan rasa yang Nusantara banget ini mah! Pesan Ricebowl Dori Sambal Merah dari Warunk Little Corner di foodspot. Garansi harga terbaik & on time delivery. Every rice bowl has their own topping, include : veggies, side dish (chicken, meet and fish), indonesia fried crunchy potato and Indonesia SAMBAL (my favourite is sambal matah).
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan rice bowl dori sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
