sampeyan menemukan hal resep pecel lele santan jawa timur yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele santan jawa timur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pecel lele santan jawa timur, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecel lele santan jawa timur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Aduh, kalau ke Jakarta pesen pecel lele dikasihnya lalapan lele goreng penyet 🤠Lain lubuk lain belalang memang. Kalau di sini, pesen pecel lele bisa jadi yang keluar pecel santan. Lele goreng dibumbu kuah santan encer.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan pecel lele santan jawa timur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Lele Santan Jawa Timur memakai 14 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecel Lele Santan Jawa Timur:
- Siapkan 1 kilogram ikan lele
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil 5 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 6 butir bawang merah, iris tipis
- Gunakan 6 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 3 buah cabai merah, iris menyerong
- Ambil 1 buah tomat sedang, iris-iris
- Siapkan 65 ml santan kental
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
Penyajian dari sambal pecel lele khas Madiun ini dengan lele kering, kemudian lalapan yang membuatnya beda dengan pecel lele biasanya. Beberapa sumber menyebutkan pecel lele, berasal dari Jawa Tengah. Akan tetapi sumber lainnya mengatakan bahwa, pecel justru berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur.
step by step menyiapkan Pecel Lele Santan Jawa Timur:
- Bersihkan lele dari jeroannya dan cuci. Setelah itu bumbui sedikit garam.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng lele dengan api sedang hingga matang. Jangan terlalu kering menggorengnya.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, salam, tomat, dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan ketumbar, santan, dan air. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Bumbui kuah dengan garam dan gula. Jika sudah sesuai selera, masukkan lele goreng.
- Aduk sebentar saja, lalu angkat dari kompor.
- Tuang pecel lele santan ke piring saji dan hidangkan.
Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Paduan ini memberikan daya kelezatan tersendiri yang luar biasa, apalagi jika disajikan dengan pelengkap lalapan. Pertama kalinya pecel lele disampaikan di Jawa Timur. Seiring dengan perkembangannya, pecel di ibukota tak disebut seperti namanya. Disana pecel disebut dengan "pecek" yang mana yaitu makanan yang dipenyet dan disiram dengan mengaplikasikan saus pedas.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan pecel lele santan jawa timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
