sampeyan melihat hal resep 02. asam udang khas aceh yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal 02. asam udang khas aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari 02. asam udang khas aceh, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan 02. asam udang khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
Kalau malas masak, pengen makan nasi hangat dengan asam udang. Ini resep nya yang simpel dan sederhana. Lihat juga resep Sambal Asam Udang Khas Aceh enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai 02. asam udang khas aceh yang siap dikreasikan. Anda membuat 02. Asam udang khas Aceh menggunakan 7 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan 02. Asam udang khas Aceh:
- Gunakan 100 gr udang segar
- Ambil 6 bh belimbing sayur, cuci bersih,potong2
- Ambil 15-20 bh cabe rawit hijau,cuci bersih
- Siapkan 1 bh bawang merah uk. sedang,cuci bersih
- Siapkan 5 lbr daun jeruk, cuci bersih, cincang halus
- Ambil 2 btg serai, cuci bersih, cincang halus
- Gunakan secukupnya Garam
Resep Udang Asam Pedas khas Aceh (Udeung asam keueng). Masih terngiang - ngiang kata pertama yg diucapkan suami pas makan ini tu "Hmmm maknyuss" Hahaha rasa hilang semua lelah mamak 😂 Klo masak ini kuahnya harus banyak. Soalnya suami suka makan nasi dengan kuahnya sampe banjir tuh piringnya.. Salah satunya Sambal Asam Udang dari Aceh ini.
Langkah-langkah menyiapkan 02. Asam udang khas Aceh:
- Bersihkan udang, rebus dengan sedikit air sampai kemerahan.
- Ambil cobek, masukkan udang, belimbing, cabe & bawang, ulek sampai semuanya hancur.
- Selanjutnya masukkan, garam, daun jeruk & serai, ulek lagi sebentar agar tercampur rata.
Kalau di media sosial sich terkenal dengan nama Sambal Ganja. Katanya karena saking enaknya, bikin nagih.hihi. Tapi aku akan pakai nama aslinya saja ya, yaitu Sambal Udang / Udeung khas Aceh. Sambal ini mentah semua bahannya, kecuali Udangnya di rebus terlebih dahulu. Didihkan air lalu masukkan semua bumbu halus dan masak hingga wangi.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan 02. asam udang khas aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
