Sedang terfikir inspirasi resep kue mangkok yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make, Kue Mangkok needs fourteen.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari kue mangkok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan kue mangkok delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian paling enak.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat kue mangkok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue mangkok memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Kue mangkok:
- Ambil 600 gr tepung beras (saya Bola deli)
- Sediakan 550 gr gula pasir (gulaku kuning)
- Gunakan 250 gr tape singkong buang serat
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt baking powder double acting
- Siapkan 700 ml air
- Gunakan 300 ml soda water (saya sprite)
- Siapkan Pewarna hijau muda/merah muda/coklat
Kue or kwee mangkok means 'cake in a bowl'. I use ice cream cups for mine today. I get them at specialist cooking stores or sometimes at the supermarket. Be the first to rate and review this recipe.
Cara membuat Kue mangkok:
- Campur tepung beras,gula pasir,garam dan tape yg sudah dibuang seratnya aduk rata tambahkan sedikit dwmi sedikit air sampai habis asuk sampai gula benar2 larut kemudian adonan disaring tambahkan Baking Powder sambil terus diaduk rata.
- Masukkan soda water aduk sampai busa diadonan hilang bagi adonan menjadi bbrp warna yg diinginkan tambahkan pewarna pada masing2 adonan
- Siapkan cetakan kue mangkok (saya pakai cetakan talam mini) ke dalam kukusan lalu panaskan selama 15 menit. Tuang adonan ke dalam cetakan panas satu persatu sampai hampir penuh. Tutup kukusan biarkan 20 menit.
- Angkat kue mangkok biarkan sampai benar2 dingin baru keluarkan dr cetakan. Kue siap dihidangkan
- Tips!! Agar kue berhasil mekar jangan pernah mengolesi cetakan dengan minyak. Dan utk hasil yg mulus biarkan sampai benar2 dingin baru kue dikeluarkan dr cetakan.
Utensils: steam pan // kue mangkok cups or aluminum cups with steam holes in them // baking paper to line the cups. Preparation: Mix the self-raising flour, sugar, vanilla sugar, cocos and salt in a bowl and make sure that everything is well-mixed. Add the sprite and mix the batter well. Kue mangkuk adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan kue mangkok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
