sampeyan melihat petunjuk resep lumpia basah bandung👩🏻🍳 yang lezat?. Cara memulainya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal lumpia basah bandung👩🏻🍳 yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lumpia basah bandung Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Jajanan di sini memang enak enak termasuk salah satunya Lumpia Bandung Mang Ucup ini. Lumpia yang dijual ada Lumpia basah dan Lumpia kering original, ayam, udang, dan sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah bandung👩🏻🍳, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan lumpia basah bandung👩🏻🍳 sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan hebat sekali.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah lumpia basah bandung👩🏻🍳 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia basah bandung👩🏻🍳 memakai 17 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia basah bandung👩🏻🍳:
- Sediakan 250 gram bengkuang (bisa juga pake rebung)
- Ambil 200 gram tauge
- Ambil 3 butir telur
- Ambil 1 sachet kaldu sapi
- Gunakan 1/4 gula merah
- Sediakan 2 bungkus kulit lumpia
- Sediakan sdt garam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 1 sachet lada (me ladaku)
- Ambil 900 ml air
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Gunakan Cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan bahan lem untuk kulit lumpia
- Siapkan sisa air rebusan bengkuang gula merah
- Gunakan 2 sendok tepung maizena
- Gunakan 1 sendok sagu
Makanan yang tergolong jajanan ini rupanya juga telah mengalami perubahan setelah kedatangannya ke Indonesia. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya.
Cara membuat Lumpia basah bandung👩🏻🍳:
- Sebelum memulai, panas kan air 900ml,iris tipis gula merah lalu Cuci bersih semua bahan, potong2 bengkuang seperti korek api, setelah air mendidih masukan bengkuang tunggu hingga matang dan aga empuk
- Setelah matang, angkat tiris kan, lalu air bekas rebusan jangan di buang yaa. di panasin lagi, nunggu mendidih siapin tepung maizena dan sagu nya larutkan. jika sudah siap tuangkan ke air gula merah tsb. aduk sampe kentel bgt ya guys. kalo kurang kentel bisa tambah lagi maizena nya.
- Ketiga blender bawang putih& kencur. kalau saya terpisah blender cabe nya supaya bisa bikin yg ga pedes😂. setelah semua sudah siap.
- Tumis bumbu halus bawang putih kencur dan cabai, sisihkan di penggorengan,masukan 1 butir telur lalu orak arik,masukan kaldu,lada cicipi rasa sampai pas sesuai selera👌🏻 tambahkan 2sendok makan air&masukan bengkuang& tauge aduk rata.
- Siapkan kulit lumpia, dan olesi lem agar menempel. setelah siap masukan semua yg sudah di tumis bungkus dan siap di hidangkan👍🏻 bisa pake sumpit makan nya😋ulangi sampai bahan semua habis👌🏻bisa jadi banyak porsi nya bunibun😍
Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini di buat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang di tumis kemudian di bungkus dengan lumpia dan di tuangkan lumuran kuah gula merah yang di kentalkan dan di campur dengan buah bengkuang. Penjual lumpia basah di Bandung sangat mudah ditemui di tempat keramaian, seperti sekolah, kampus, juga pusat perbelanjaan. Pedagang yang terkenal lezat adalah yang biasa mangkal di depan Kampus ITB. Selain bumbunya pas, lumpia basah ITB ini juga memiliki varian isi seperti sosis, bakso, hingga kornet. Nah bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan dari camilan tersebut, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep dan cara membuat lumpia basah khas kota Bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia basah bandung👩🏻🍳 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
