mbak menginginkan ide resep pepes tempe tahu telor asin yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tempe tahu telor asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pepes tempe tahu telor asin, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan pepes tempe tahu telor asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Pepes tahu telur asin enak lainnya.. Bismillahirrahmaanirrahiim, kita ikutan weekend challenge #mamacookpad minggu ini. Akhir pekan ini membuat pepes dan memang #BukanPepesanBiasa sebab rasaya luar biasa.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tempe tahu telor asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes tempe tahu telor asin menggunakan 14 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes tempe tahu telor asin:
- Siapkan 1/2 papan tempe, kukus, haluskan
- Ambil 1 tahu putih sutra besar, lumatkan
- Gunakan 1 butir telor asin matang, cincang halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Merica
- Gunakan 2 sdt Bubuk Ketumbar
- Gunakan 2 sdt Gula pasir
- Sediakan 1 sdt Kaldu (bisa diskip)
- Siapkan 4 lbr Daun salam, sobek2
- Ambil 2 ruas Lengkuas, iris2 de
- Sediakan 1 buah tomat, iris2
- Sediakan Daun pisang
Di mangkuk terpisah, campurkan tahu yang sudah dihancurkan, bumbu halus, bubuk ketumbar, gula, garam, merica dan telor bebek. Bila ingin mendapatkan rasa pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit utuh atau diiris. Lihat juga resep Tempe Tahu Telor Asin enak lainnya. Telur bebek yang dicap bagian kulitnya, itu pandangan masyarakat umum begitu mendengar istilah "Telur Asin".
Langkah-langkah membuat Pepes tempe tahu telor asin:
- Iris halus duo bawang, campurkan ke adonan tahu tempe telor asin
- Tambahkan garam, merica, kaldu, gula, ketumbar. Cek rasa
- Tuangkan ke atas daun pisang, tambahkan irisan tomat, lengkuas dan daun salam. Kemudian dibungkus hingga adonan habis.
- Panaskan kukusan, kukus selama 20-25 menit. Siap disajikan…
Telur asin umumnya dijual matang dan siap-santap, dengan variasi tingkat keasinan yang berbeda. Bahkan tiap daerah yang memproduksi telur asin juga memiliki keunikan tersendiri, lho. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan pepes tempe tahu telor asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
