Sedang menemukan hal resep pepes ayam kemangi yang lezat?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pepes ayam kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan spesial.
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Great recipe for Pepes Ayam Kemangi (Indonesian Chicken Dish with Sweet Basil). Pepes is the way of cooking using banana leaves.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 17 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ayam Kemangi:
- Gunakan 300 gram fillet paha ayam
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1-2 ikat daun kemangi (selera)
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Sediakan 1/3 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 10 cm serai (bagian putih)
- Sediakan secukupnya air
- Ambil secukupnya daun pisang
- Ambil tusuk gigi secukupnya
Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.
step by step menyiapkan Pepes Ayam Kemangi:
- Haluskan kemiri, kemudian sangrai. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis sd harum dengan sedikit minyak. Kemudian campurkan kemiri sangrai
- Masukkan ayam, tumis sd ayam setengah matang. Kemudian masukkan bumbu2 dan air. Masak sd air mendidih
- Tambahkan daun kemangi, masak sd air tinggal sedikit
- Cuci daun pisang, kemudian keringkan. Tuang adonan pepes ke daun, kemudian bungkus dan tutup menggunakan tusuk gigi
- Kukus pepes sekitar 15 menit, setelah itu panggang di teflon sd kedua sisi daun kering. Siap disantap 😊
Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
