Anda sedang merasakan inspirasi resep pepes tahu udang yang unik?. Cara merancangnya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pepes tahu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pepes tahu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan istimewa.
KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 20 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Sediakan 4 buah Tahu Putih, haluskan
- Siapkan 2 sdm Udang Ebi, cuci bersih, tiriskan
- Gunakan 2 sdm Udang Rebon Sangrai
- Gunakan 1 butir Telur Ayam
- Siapkan 1 genggam Daun Kemangi
- Siapkan 4 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang Sereh, geprek
- Siapkan 1 sdt Garam Halus
- Ambil 1 sdt Kaldu Udang Bubuk (lihat resep)
- Ambil 1/2 sdm Gula Pasir
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 9 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 butir Kemiri Sangrai
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 20 ml Air Matang
- Ambil Bahan Lain:
- Siapkan Daun Pisang, untuk membungkus (bakar sebentar agar lemas)
Lagi punya stok daun pisang yg bejibun. Okelah mepes tahu aja itung" ngurangi konsumsi minyak yg berlebih ahihi 😅 Pepes tahu ini uenaaak pol n udangnya kerasa 🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #KembalinyaGemesBund Anggi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
step by step menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Blender bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masukkan udang ebi dan rebon, aduk rata.
- Masukkan tahu yang sudah dihaluskan. Beri garam, gula pasir, dan kaldu udang bubuk Aduk rata. Masak hingga matang lalu tes rasa. Angkat, biarkan dingin. Setelah dingin, masukkan daun kemangi dan telur. Campur rata lalu bagi menjadi 2 bagian.
- Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk. Letakkan 2 lembar daun salam, lalu isi dengan 1 bagian adonan pepes, gulung, steples kedua ujung daunnya. Lakukan hingga adonan pepes habis. Kukus selama 20 menit. Angkat.
- Pepes Tahu Udang siap disajikan ♥️♥️. *Agar lebih set dan makin harum, pepesnya saya panggang lagi dalam happy call selama 10 menit api sedang.
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Open up the foil and pepes tahu is ready to be served ! I skip the coconut milk for this recipe to create healthier dish! Hari ini aku masak pepes tahu udang, enak bumbunya berasa bgt Yuks kita simak vidionya sampai selesai,sambil nonton sambil di naekin jempolnya ke atas yaa atau SUBSCRIBE ya supaya tidak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak pepes tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
