sampeyan melihat ide resep pepes ayam yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal pepes ayam yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil menjadi sangat enak.
Pepes ini sudah saya modif, bahan dasarnya sesungguh daging babi atau daging sapi,karena saya memakai daging ayam. saya ganti deh dengan ayam.berapa item juga saya ganti,darah saya ganti dengan telur, cinggur saya ganti kentang.rasa pepesnya spicy dan rada pedas aslinya. Pepes Ayam Frozen Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Ada yang berisi ayam, udang, tahu, hingga telur asin.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Pepes Ayam:
- Gunakan 5 potong ayam bagian dada & paha
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Siapkan 1-2 buah wortel, potong serong
- Ambil Semangkuk besar daun kemangi (skip)
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 batang serai ukuran kecil, memarkan
- Sediakan 50 ml air kelapa/ santan/ air biasa
- Gunakan Secukupnya daun pisang, untuk membungkus
- Sediakan 🍥Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sachet kaldu bubuk ayam
- Siapkan 3 sdm sambal/ cabai merah keriting sesuai selera
Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam. Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya.
step by step membuat Pepes Ayam:
- Haluskan bumbu halus, lalu tambahkan air kelapa/ santan/ air biasa, aduk rata. Yang ini tanpa cabai karena buat anak.
- Masukkan ayam yang telah dilumuri jeruk nipis kemudian bilas bersih. Aduk rata ayam & bumbu. Yang ini bumbu sudah saya tambahkan sambal. Diamkan 30 menit supaya bumbu meresap.
- Tata daun pisang, beri daun salam, daun jeruk, sedikit bumbu, ayam berlumur bumbu, sereh & wortel, kemudian bungkus.
- Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 40 menit (saya selama 60 menit). Matikan api, biarkan hangat, sajikan bersama nasi hangat & kerupuk, mantul banget. Selamat Mencoba 😃
Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Bahan dan bumbu peses ayam : Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng. Pepes Ayam (Steamed & Grilled Chicken Parcels) Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings, cooked on steam & grilled on charcoal.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
