Anda sedang menggali petunjuk resep lumpia basah yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya mau menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 9 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Lumpia Basah:
- Ambil 1 buah Irisan bengkoang (potong memanjang)
- Ambil 3 butir telur ayam
- Sediakan 1/4 tauge segar
- Siapkan 1 buah irisan gula merah
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 4 lmbr kulit lumpia
- Sediakan Garam Pecin Penyedap Rasa
- Siapkan 3 Siung Bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe rawit
Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Langkah-langkah membuat Lumpia Basah:
- Masak air dengan irisan bengkoang dan gula merah. Sampai air menyerap dan bengkoang berubah warna
- Larutkan sedikit gula merah dan tepung maizena. Kemudian masak hingga mengental.
- Tumbuk bawang putih dan cabai sampai halus..
- Panas kan minyak, goreng telur kemudian di orak arik. Tambahkan bumbu bawang putih dan cabai yg sudah di tumbuk. Aduk hingga merata.
- Tambahkan sedikit air, masukan tauge dan bengkoang.. kemudian beri garam pecin dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa
- Beri kulit lumpia dengan manisan dari tepung maizena dan gula.. taruh isian di atas kulit lumpia. Lumpia basah siap di hidang kan.
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Suara.com - Musim penghujan telah tiba, menikmati waktu luang di sore hari paling cocok jika ditemani dengan berbagai macam camilan, seperti misalnya lumpia basah. Tak melulu harus digoreng sampai kering, faktanya lumpia basah ini juga punya cita rasa nan menggugah selera lho.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
