Lagi mengetahui tentang resep siomay udang sayuran yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal siomay udang sayuran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Siomay kubis isi tahu dan sayur enak lainnya. Selain bisa dimasak dengan resep masak udang asam manis, udang juga bisa dibuat siomay. Cara membuat siomay dimsum ayam udang sendiri di rumah dengan resep berikut begitu mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay udang sayuran, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan siomay udang sayuran sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan siomay udang sayuran sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Siomay Udang Sayuran menggunakan 28 yang harus di ingat dan 16 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomay Udang Sayuran:
- Siapkan Siomay
- Gunakan Daging udang (~1 mangkuk sup)
- Sediakan 1/2 buah Labu
- Sediakan 2 buah Wortel
- Ambil Air (secukukupnya)
- Ambil Daun bawang (sesuai selera)
- Siapkan Tepung terigu (secukupnya)
- Sediakan Tepung sagu (secukupnya)
- Sediakan 1 buah Telur
- Siapkan Tahu cokelat (sesuai porsi)
- Sediakan Kulit pangsit (sesuai porsi)
- Siapkan Kembang kol (sesuai porsi)
- Sediakan Kentang 2 1/2 buah (atau sesuai porsi)
- Sediakan Bumbu Siomay
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 2 sdt Garam
- Siapkan Bumbu Kacang
- Siapkan Kacang tanah (1 mangkuk sup)
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Gunakan Cabe rawit (6 atau sesuai selera)
- Gunakan Cabe keriting (3 atau sesuai selera)
- Siapkan Bumbu Umum
- Sediakan sesuai selera Royco
- Sediakan sesuai selera Sasa
- Ambil sesuai selera Lada
- Siapkan sesuai selera Kecap
Tambahkan cincangan wortel dan jagung pipil untuk menjadikan siomay lebih berserat. Berikut ini resepnya yang bisa Anda praktikkan di dapur. Kamu bisa menghidangkan Shrimp Floods, sajian sup dengan bakso udang yang bisa dicampur dengan aneka sayuran. Sajikan siomay udang kuah kaldu ini dengan bawang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Udang Sayuran:
- Goreng bahan bumbu kacang, goreng kacang hingga kecokelatan.
- Blender hasil penggorengan (tak apa bila masih ada minyak), hingga halus. Tambahkan air sedikit-dikit bila blender macet/kurang halus karena kurang air.
- Rebus hasil blender dalam penggorengan. Tambahkan garam, sasa, kecap, lada (hingga rasa dan warna sesuai selera). Tunggu hingga mengental, sambil diaduk berkala).
- Sambil menunggu, buat bumbu isi siomay dengan ulek bawang merah, bawang putih dan garam. Hasil ulekan masukkan dalam baskom.
- Untuk buat isi siomay, blender udang sampai halus dan gerus labu dan wortel sampai halus, iris daun bawang tipis-tipis, masukkan ke dalam baskom.
- Aduk adonan siomay hingga merata (tidak usah tambahkan air karena air dari gerusan labu sudah cukup).
- Tambahkan tepung terigu dan tepung sagu dengan proporsi yang sama pada adonan. Tambahkan secukupnya hingga adonan mudah dibentuk. Kemudian tambahkan telur dan aduk kembali hingga merata.
- Tambahkan adonan siomay dengan garam, sasa, royco sesuai selera
- Siapkan tahu cokelat, potong melintang dan belah setengah isinya untuk bisa diisi adonan
- Isi adonan ke dalam tahu cokelat, kira-kira 2 sdt adonan per tahu
- Siapkan kulit pangsit. Isi adonan ke dalam kulit pangsit. Satukan ujung-ujung kulit pangsit dengan air agar melekat.
- Siapkan kembang kol sesuai porsi. Siapkan untuk dikukus
- Kupas kentang, cuci, potong rata 4, cuci kembali dan rendam di dalam air sambil menunggu untuk dikukus (untuk mencegah penghitaman).
- Kukus siomay dan kentang ~ 30 menit. Pada 5 menit terakhir, kukus sekaligus kembang kol hingga agak lemas.
- Bila adonan siomay masih banyak, bentuk menjadi bulatan dan rebus.
- Sisihkan bumbu kacang ke dalam mangkok dan suguhkan siomay yang sudah matang pada piring saji. Kita juga dapat simpan beberapa di dalam kulkas untuk disantap nanti.
Itulah resep dan cara membuat siomay udang kuah kaldu yang aromanya bikin air liur menetes. Siomay kubis memiliki rasa yang lebih ringan dan segar berkat manisnya daun kubis atau kol. Selain itu lebih banyak serat, sehingga baik juga untuk pencernaan. Di Indonesia sendiri siomay sangat banyak variannya, mulai dari siomay ayam, siomay ikan, atau siomay udang. Sebagai pelengkap siomay disajikan bersama sayuran rebus, kentang rebus, telur rebus kemudian disiram dengan bumbu kacang dan tak lupa perasan jeruk limo.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan siomay udang sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
