Lagi merasakan buah pikiran resep kue putu ayu yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal kue putu ayu yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape. The Indonesian kue putu mangkok and Singaporean kueh tutu tend to be thicker and rounder.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan kue putu ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue putu ayu sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Kue putu ayu menggunakan 16 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Kue putu ayu:
- Sediakan Adonan:
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 150 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt emulsifier(me:SP)
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Bahan kering:
- Ambil 200 gram tepung terigu pro sedang
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil Bahan lainnya:
- Sediakan 1 sachet santan instan+air 35ml
- Ambil 1 sdt perisa pandan
- Gunakan Topping:
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm maizena
Putu Ayu diklaim merupakan kue khas asli Indonesia dari Pulau Jawa, tepatnya di Jawa Tengah. Sesuai namanya, Ayu yang dalam bahasa Jawa berarti "cantik", memang dari sisi visual kue ini terlihat sangat cantik dan menarik. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda.
Langkah-langkah membuat Kue putu ayu:
- Campur kelapa,garam,maizena aduk ratakan. Kukus 10 menit. Sisihkan. Fungsinya agar kue tidak cepat basi.
- Rebus santan sbntar saja, sisihkan.
- Mix bahan adonan hingga putih pucat kental berjejak(speed tinggi), masukan bertahap bahan kering yg sudah diayak(Mix speed rendah).
- Masukkan santan dan perisa pandan,mix sbentar saja dngn kcpatan rendah jika sudah rata, aduk dgn spatula.
- Masukan 1 sdm kelapa kedalam cetakan yg telah diolesi minyak goreng, ditekan2 agar padat n masukan adonan, lakukan selanjutnya hingga adonan habis.
- Kukus selama 7 menit dgn api sedang cenderung kecil(tutup kukusan dgn kain bersih). Angkat,dan keluarkan dari cetakan untuk disajikan.
Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Resep Putu Ayu Pandan Kelapa - Lihat list resep kue yang sudah saya bagikan ternyata kebanyakan cake dan puding kekinian ya. Sampai hampir lupa mempopulerkan kembali kue basah tradisional yang banyak di sukai masyarakat Indonesia. Seperti kue putu ayu pandan misalnya, kue dengan ciri khas berwarna hijau ini memiliki teksture yang empuk dan lembut. Kue putu ayu ini juga biasa digunakan untuk sajian-sajian spesial.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Kue putu ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
