bapak mengetahui kreativitas resep pepes botok udang tahu pete yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes botok udang tahu pete yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dulu yang kuingat isinya ada kelapa (pastinya), ikan teri medan, dan petai cina. Tapi ternyata sekarang orang-orang lebih variatif memakai bahan isiannya ya. Ga tau kenapa rasanya mamakku udah lamaaaaa bgt ga buat.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes botok udang tahu pete, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya hendak menyiapkan pepes botok udang tahu pete enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian paling enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes botok udang tahu pete yang siap dikreasikan. Anda membuat Pepes Botok Udang Tahu Pete menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Botok Udang Tahu Pete:
- Siapkan secukupnya daun pisang
- Ambil 100 gram udang kupas, potong 2 atau 3 bagian kecil
- Ambil 1 papan pete, potong dua
- Sediakan 1 buah tahu putih besar kotak, hancurkan menggunakan sendok
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut (kulitnya dikerok ya, jadi kelapanya bersih ga ada warna coklat-coklatnya
- Siapkan 2 buah cabe merah iris
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 cm kencur
- Siapkan 1 batang sereh (gunakan bagian putihnya saja)
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
Cara Membuat Pepes Tahu dengan Daun Kemangi. Langkah pertama adalah haluskan dan remas remas tahu sampai halus. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Cara menyiapkan Pepes Botok Udang Tahu Pete:
- Blender semua bumbu menggunakan minyak kecuali gula, garam, ketumbar dan lada.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit garam. Kemudian masukkan udang, setelah itu masukkan juga pete. Aduk rata sebentar, sisihkan.
- Campur tahu dengan kelapa parut, tumisan udang pete, cabe merah iris, ketumbar, lada, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Koreksi rasa, jika sudah pas sesuai selera, adonan siap dibungkus.
- Potong daun pisang bentuk persegi atau sesuai selera, isi dengan adonan botok. Setelah itu kukus sampai matang.
- Sajikan bersama nasi hangat. Yumm banget.
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Kali ini akan membahas mengenai botok udang dan mengenai resep botok udang itu sendiri. Untuk anda yang penasaran bisa simak pemaparan saya berikut ini. Siapa sih yang gak tahu olahan yang satu ini, banyak dari anda yang sudah terbiasa dengan olahan tersebut.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan pepes botok udang tahu pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
