saudara terfikir tentang resep pepes tahu telur asin yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil spesial.
Boleh pakai telor asin atau telur biasa tapi rebus dulu telurnya. Ini jadi menu andalan kalau dah mulai bingung mau masak apa. Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah!
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
- Gunakan 2 buah tahu putih
- Siapkan 1 buah wortel serut kasar
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Gunakan 5 buah telur asin matang
- Ambil 10 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya kemangi
- Gunakan 2 buah telur ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 4 buah cabe merah besar buang bijinya
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Pepes Tahu Telur Asin. tahu putih haluskan, telur asin matang kupas, daun bawang iris tipis-tipis, telur, cabe rawit merah utuh, Daun kemangi, Daun pisang, garam abuk irun. Sedep banget pake resepny mb thia sy modif sedikit.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
- Siapkan bumbu yg diperlukan, dan haluskan. Siapkan juga telur asin matang
- Masukan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam wadah, beri ketumbar halus, merica bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Masukan juga telur ayam, campur rata
- Masukan wortel yg sudah di serut, cek rasa sebentar. Siapkan daun untuk membungkusnya
- Siapkan kemangi dan daun salam untuk alasnya, masukan adonan tahu tadi, beri lubang ditengahnya, masukan telur asin didalamnya, bungkus dengan rapi
- Masukan adonan tahu telur asin tadi kedalam dandang yg sudah dipanaskan, tutup rapat, kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Resep Pepes Tahu Telur Asin Cocok Sebagai Usaha.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
