sampeyan membuat petunjuk resep lumpia basah yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. How do i explain lumpia basah for westerners ? Lumpia Basah Bandung You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lumpia basah, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan lumpia basah top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Lumpia Basah:
- Sediakan 500 gr toge
- Gunakan 1 buah lobak
- Sediakan 2 keping gula merah
- Sediakan 3 Sdm tepung sagu (larutkan dgn air)
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan secukupnya kulit Lumpia,
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Gunakan bumbu :
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 buah cabai rawit (suka pedas, bisa lebih banyak)
Terus pendampingnya juga ga pake daun bawang merah soalnya disini kurang populer jadi ny. Yang kangen lumpia basah bandung jajanan bandung yang ngangenin, bisa d coba yah genksssss. gampil ga ribet. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor.
step by step menyiapkan Lumpia Basah:
- Kupas dan cuci bersih lobak..potong berbentuk korek api..
- Lobak manis : Didihkan air, masak hingga gula larut..masukan lobak masak hingga air sedikit menyusut dan lobak kecoklatan dan empuk..diamkan sejenak jgn langsung ditiriskan agar gulanya semakin meresap..pisahkan air gula dan lobak (airnya jgn dibuang karna masih terpakai)
- Lem gula : Masak kembali air rebusan gula sebelumnya, tambahkan tepung sagu yg sudah dilarutkan dengan sedikit air..aduk hingga mengental seperti lem..sisihkan
- Haluskan bawang putih dan cabai rawit kemudian tumis hingga harum..tambahkan telur buat orak arik..masukan lobak manis, taoge yg sudah dicuci..aduk hingga tercampur rata..
- Sudh sedikit layu,tambahkan garam,gula,penyedap rasa..aduk hingga tercampur rata,koreksi rasa..sisihkan….(masak stengah matang,taogenya jgn dibuat mateng banget y nanti jadi sayur..haha 😅)
- Cara penyajian : siapkan 1 atau 2 lembar kulit lumpia..beri lem manis dan ratakan keseluruh permukaan lumpia..tambahkan taoge yg sudah dimasak,, dan lumpia basah siap disajikan… mudakan..selamat mencoba 😊😊
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Suara.com - Musim penghujan telah tiba, menikmati waktu luang di sore hari paling cocok jika ditemani dengan berbagai macam camilan, seperti misalnya lumpia basah.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
