bapak terfikir buah pikiran resep ayam kecap yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam kecap yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil istimewa.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Ayam kecap memakai 17 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kecap:
- Ambil 1/2 kg ayam (6 potong)
- Ambil 4 sachet kecap bango
- Sediakan 1 genggam cabe rawit hijau
- Gunakan 4 bh tahu kuning
- Gunakan Bumbu ungkap:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 3 bh asam Sunti (bisa ganti asam Jawa)
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu iris:
- Gunakan 1 siung bawang bombai
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 batang seledri
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Bersihkan ayam, masukkan ke panci lalu lumuri dengan bumbu ungkap yg dihaluskan. Beri air sebatas permukaan ayam. Masak hingga air susut sebagian.
- Goreng tahu yang sudah dipotong² sesuai selera.
- Goreng ayam sebentar hingga permukaannya menguning. Ga perlu terlalu kering.
- Tumis bumbu iris, pertama masukkan bawang merah, aduk2 hingga wangi, tambahkan bawang bombai lalu aduk² danasak hingga mulai layu.
- Masukkan ayam dan tahu yg sudah digoreng serta air sisa rebusan ayam.
- Tambahkan kecap serta cabe rawit. Aduk hingga rata. Biarkan hingga airnya susut dan bumbu meresap. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api lalu sajikan.
Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang. Selanjutnya, panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Selanjutnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Lalu masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
