Lagi menginginkan buah pikiran resep kering tempe teri kacang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal kering tempe teri kacang yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kering tempe teri kacang, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe teri kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nasi kering tempe ini biasa dijumpai di warung angkringan berupa nasi bungkus. Menu ini juga cukup populer karena menyajikan lauk yang kaya cita rasa : manis, asin, pedes. Kering tempe teri kacang ini dimakan pake nasi anget aja udah enak deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan kering tempe teri kacang sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Kering Tempe Teri Kacang memakai 19 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kering Tempe Teri Kacang:
- Gunakan 1 papan tempe besar panjang potong kotak panjang
- Gunakan 175 gr kacang tanah
- Ambil 100 gr teri nasi (bilas beberapa kali agar tidak terlalu asin)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 batok gula merah
- Gunakan 2 bj kemiri
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu lainnya
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 5 bj cabe keriting iris serong
- Ambil Bahan lain
- Ambil 1/2 gelas kecil air
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm gula palem
Baca Juga : Resep Tempe Mendoan Enak Dan Renyah […] Resep KERING TEMPE Kacang awet renyahnya + Tips. Sebenarnya kunci/tips supaya bisa renyah tempe diiris tipis dan digoreng kering, tips. Yuk, simak resep kering tempe teri kacang yang tetap awet selama sebulan. Siapkan kacang tanah, bisa menggunakan yang sudah dikupas atau yang masih ada kulit arinya.
Cara membuat Kering Tempe Teri Kacang:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan,
- Ulek bumbu halus.
- Goreng tempe hingga matang dan kering. Tiriskan dengan menggunakan tissue dapur.
- Goreng teri dan kacang hingga matang dan tiriskan dengan menggunakan tissue dapur.
- Tumis bumbu halus, oseng sebentar. Masukkan lengkuas geprek, cabe dan daun salam. Oseng hingga wangi. Masukkan gula palem dan air, aduk2.
- Masukkan tempe, kacang dan teri. Tambahkan kecap manis, aduk rata menggunakan api kecil agar tidak gosong. Koreksi rasanya.
- Angkat dan siap disajikan. Bisa juga disimpan untuk stok lauk.
Matikan api, kemudian aduk kering tempe hingga wajan dingin. Bukan hanya itu saja, Anda juga bisa menyimpannya di dalam wadah yang kedap udara. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan kering tempe teri kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
