Udang Crispy Saus Asam Manis
Udang Crispy Saus Asam Manis

kamu menemukan petunjuk resep udang crispy saus asam manis yang lezat?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal udang crispy saus asam manis yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

Udang merupakan makanan laut (seafood) yang disukai oleh banyak orang. Rasa khas dengan nutrisi yang begitu menyehatkan, serta cara memasaknya yang sangat mudah menjadikan udang sebagai kegemaran beberapa orang. Berbicara mengenai masakan udang, berikut ini adalah resep udang crispy dengan saus asam manis.

kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari udang crispy saus asam manis, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang crispy saus asam manis sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil sangat membuat ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan udang crispy saus asam manis sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Crispy Saus Asam Manis memakai 31 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Crispy Saus Asam Manis:
  1. Ambil Bahan Utama :
  2. Gunakan 250 gr udang segar ukuran sedang yang telah dicuci bersih
  3. Gunakan 1/4 sdt air perasan jeruk nipis (opsional)
  4. Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
  5. Siapkan secukupnya Garam
  6. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  7. Sediakan Bahan Pencelup (Crispy) versi sajiku :
  8. Sediakan 1/2 bks tepung sajiku campur 50 ml air (½ gelas kecil air)
  9. Gunakan 1/2 bks tepung sajiku kering (tanpa air)
  10. Gunakan Bahan Pencelup (Crispy) versi non sajiku :
  11. Gunakan 250 gr tepung terigu
  12. Ambil 2 siung bawang putih
  13. Gunakan secukupnya Garam
  14. Siapkan secukupnya Lada
  15. Siapkan 50 ml air (½ gelas kecil air)
  16. Siapkan Note : campurkan 125 gr tepung terigu dg semua bahan (Pencelup)
  17. Ambil Note : campurkan 125 gr tepung terigu dg lada n garam (pembalut)
  18. Sediakan Bahan Saus :
  19. Gunakan 1 buah wortel, potong bentuk korek api
  20. Gunakan 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
  21. Ambil 1/2 bh bawang bombay, iris tipis memanjang (bs 3 siung bawang merah)
  22. Gunakan 2 helai daun bawang, iris menyerong
  23. Gunakan 1 buah cabai merah besar, iris serong
  24. Gunakan 2 bh tomat merah, rebus sbntr,kupas & blender (1 sdm saus tomat)
  25. Ambil 1 sdm saus pedas botolan (sy pkai saus belibis)
  26. Sediakan 1 sdt kecap manis (sy 1 sdm, jd terlihat lebih gelap)
  27. Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  28. Gunakan 1/4 sdt garam
  29. Gunakan 1/4 sdt gula pasir
  30. Sediakan 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  31. Sediakan 1 ruas jahe, memarkan

Jika ada yang bingung, bisa tanya kami ya. Resep Udang Asam Manis - Udang asam manis merupakan salah satu jenis makanan seafood yang cukup digemari banyak orang. Sajian seafood ini memang sudah terkenal akan rasanya yang nikmat serta nilai gizinya yang tinggi. Udang masak saus asam manis ini dapat dengan mudah kita temukan di rumah makan seafood, warteg (warung tegal) maupun di warung tenda pedagang kaki lima.

Cara menyiapkan Udang Crispy Saus Asam Manis:
  1. Ambil udang yang telah dibersihkan kemudian bumbui dengan menggunakan bawang putih, air jeruk nipis dan garam. Setelah itu diamkan selama kurang lebih 15 menit di suhu ruangan biasa.
  2. Sambil menunggu, racik bahan pencelupnya dengan mencampurkan semua bahan (boleh pakai versi tepung sajiku, jk tdk ada bisa pakai versi non sajiku), aduk hingga hingga merata.
  3. Ambil udang kemudian celupkan udang tersebut ke dalam bahan pencelup yang telah dibuat. Celupkan udang ke adonan tepung yg telah dicampur air, kemudian balut dengan adonan tepung yg kering.
  4. Setelah itu panaskan wajan, goreng udang yang telah dicelup dan dibalut dgn tepung hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Setelah itu sisihkan.
  6. Selanjutnya, siapkan semua bahan saus asam manis dengan mencampurkan semua bahan yang tersedia. Aduk semua bahan hingga merata.
  7. Setelah merata dengan sempurna masukkan udang crispy tadi kedalam wajan dan aduk hingga saus meresap. Tambahkan daun bawang yang telah diiris serong tadi dan tunggu sebentar.
  8. Setelah matang, angkat dan plating. Udang asam manis siap disajikan.

Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng. Cara Membuat Udang Asam Manis Saus Tiram: Siapkan wajan, lalu goreng udang hingga matang dan berubah warna. Ulek bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, gula dan juga tomat.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat udang crispy saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!