kamu mengetahui buah pikiran resep cucur aroma nangka yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cucur aroma nangka yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cucur aroma nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan cucur aroma nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep paling enak di dunia.
Lihat juga resep Cucur Manis enak lainnya. Langsung saja kita simak cara membuat kue cucur berikut ini. Bahan - bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue cucur :.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cucur aroma nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cucur Aroma Nangka memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cucur Aroma Nangka:
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 3 buah nangka matang
- Sediakan 120 gr gula merah sisir
- Siapkan Sejumput garam
Buah nangka memiliki rasa dan aroma yangs angat khas. Tidak heran bila banyak masyarakat yang memanfaatkan buah satu ini sebagai campuran dalam membuat kue atau juga sebagai campuran untuk es. Untuk perasa yang bisa menimbulkan aroma, bisa menggunakan vanili, buah-buahan seperti durian,nangka,strawberry,dll. Kue cucur akan bersifat aman bila bahan-bahan yang digunakan semuanya alami.
Langkah-langkah menyiapkan Cucur Aroma Nangka:
- Masukkan air, sejumput garam, nangka dan gula merah (boleh ditambah jika suka manis) dalam panci. Masak sampai mendidih dan nangka berubah tekstur menjadi lembek lalu saring agar cairannya bersih. Ambil 125ml air gula saja. Biarkan hangat kuku. Kenapa 200ml untuk memasak karna menyiasati airnya menguap saat dipanaskan. Alhamdulillah pas matang takaran menjadi 130ml.
- Campur terigu dan tepung beras, ayak dahulu bila perlu. Tuangkan cairan gula ketepung, mixer/blender kecepatan rendah selama 5menit.
- Setelah dimixer, istirahatkan dan tutup adonan dengan serbet selama 30menit. Panaskan minyak sedikit saja (yang difoto kebanyakan mom, jangan ditiru, lupa pas mau foto lagi), tuang 1sendok sayur tunggu sampai dia membentuk sarang dari pinggir, lalu cipratkan minyak ketengah cucur sampai membentuk pusaran. Intip cucur bila bawahnya sudah coklat, balik. Goreng sampai matang.
- Ini adalah kegagalan, kebanyakan minyak dan adonan masih kekentalan. tak mau menyebar dan tak berserat, menggunung dan kurang matang (ada adonan yg belum matang).
- Ini juga kegagalan karna minyak saja yang saya kurangin dan adonan masih kekentalan, meski sudah terlihat bersarang namun masih belum menyebar.
- Ini lumayan berhasil, menyebar dan bersarang. Kuncinya minyak pas saja sama lebar adonan, jangan menenggelamkan adonan dan jangan terlalu kental. Seperti adonan peyek tapi lebih kental sedikit saja. Mau nyoba lagi memaksimalkan hasil, apalah daya adonan habis ðŸ˜ðŸ˜ insyaallah coba lagi ya besok..
- Intinya : ✓minyak secukupnya saja dan puuanas, api kecil. ✓adonan jangan terlalu kental.
Artinya tidak ada bahan-bahan sintetik yang ditambahkan seperti pemanis buatan atau pewarna yang Kue cucur adalah jajanan khas Betawi yang menjadi kesukaan banyak orang, khususnya anak-anak. Hingga kini kue cucur masih mudah ditemui di toko-toko yang menjual kue atau biasanya juga bisa ditemui di tempat-tempat yang menjual nasi uduk. Lihat juga resep Nangka goreng terigu enak lainnya. Kue cucur bisa dibuat dengan variasi yang berbeda, yang mana kue ini bisa kita olah dengan cita rasa yang berbeda pula. Jika biasanya kue cucur hanya bercita rasa manis yang berasal dari gula merah, maka kue cucur kali ini ditambah aroma pandan sehingga rasa dan aromanya akan semakin spesial dan lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cucur aroma nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
