mbak melihat buah pikiran resep pepes nasi ayam udang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes nasi ayam udang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pepes nasi ayam udang, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan pepes nasi ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling enak di dunia.
Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Ada yang berisi ayam, udang, tahu, hingga telur asin. Berikut cara membuat dan resep pepes ayam udang untuk inspirasi menu makan siangmu.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes nasi ayam udang yang siap dikreasikan. Anda membuat Pepes Nasi Ayam Udang memakai 23 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Nasi Ayam Udang:
- Ambil Bahan Utama :
- Siapkan 3 cup beras (masak pakai magic com/seperti memasak nasi biasa)
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 6 siung bawang merah, iris
- Siapkan 5 batang daun bawang, iris
- Siapkan 4 buah cabe besar hijau buang biji, iris
- Siapkan 2 buah cabe besar buang biji, iris
- Ambil 1 batang sereh, potong kira-kira 2 cm
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 100 ml air kaldu sisa rebusan ayam
- Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Sediakan Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi
- Siapkan Bahan Isian :
- Siapkan 100 gram udang, kupas
- Gunakan 200 gram ayam (rebus dengan 6 lembar daun jeruk) suwir-suwir
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 50 ml air
Kali ini aku masak nasi kuning di bungkus dengan daun pisang di tambah tumisan udang pedas. Nasi kuningnya pakai bumbu Kokita, nasinya gurih dan santan nya terasa. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat.
Cara menyiapkan Pepes Nasi Ayam Udang:
- Note : Air rebusan ayam yang pertama dibuang dulu, baru rebus lagi untuk disisakan air kaldunya. Kita buat isiannya dulu ya. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Beri gula, garam dan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam suwir. Koreksi rasa. Tumis sampai air habis, sisihkan.
- Selanjutnya kita buat bumbu nasinya. Tumis bawang merah, cabe merah, cabe hijau, sereh dan daun jeruk sampai harum. Beri gula, garam, kunyit. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang, tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa, sisihkan. Note : Mungkin rasanya memang lebih asin ya, karena nanti akan dicampur dengan nasi. Sesuaikan selera.
- Nasi dijadikan dua wadah agar mudah untuk mencampur bumbunya. Beri bumbu sama banyak lalu aduk pakai centong agar merata bumbunya.
- Ambil daun pisang. Tata nasi di atasnya, beri isian ayam udang. Tutup dengan sedikit nasi, beri cabe rawit utuh. Bungkus dengan disematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Lakukan sampai habis
- Rapikan kedua ujungnya. Kukus sampai matang.
- Sajikan hangat.
Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya. Menurut google, pepes ini makanan favorit Ir. Mirip dg nasi bakar, hanya beda nya di nasi burih ini nasi nya dicampur bareng dg bumbu nya. Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Nasi Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
