MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia)
MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia)

Sedang menginginkan tentang resep martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling enak di dunia.

Btw Saya sudah pernah bikin & share resep yang versi abang abang penjual ya. Makanan Martabak ini sangat enak sekal, jika Anda pernah memakan kebab, yah seperti itulah martabak. Begitu banyaknya jajanan kuliner indonesia yang patut kita coba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia) menggunakan 17 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia):
  1. Ambil 20-25 lembar kulit lumpia, resepnya sudah saya share disini >> (lihat resep)
  2. Gunakan Bahan Isian
  3. Gunakan 200 gr daun bawang (iris tipis)
  4. Gunakan 3 butir telur ayam
  5. Gunakan Bahan Kari Ayam
  6. Sediakan 200 gr daging ayam (cincang kasar)
  7. Sediakan 6 siung bawang merah
  8. Ambil 5 siung bawang putih
  9. Ambil 3 butir kemiri
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  12. Sediakan 1 sdm bubuk kari
  13. Ambil 1 lembar daun salam
  14. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  15. Ambil 1 batang serai
  16. Sediakan Secukupnya gula & garam
  17. Ambil 60 ml air

Lihat juga resep Martabak telur kari enak lainnya. Cara Membuat Martabak Telur Daging Kari - Siapa sih yang tak suka dengan martabak telur? Rasanya yang gurih dan renyah dikulit luar dengan isian yang lezat tentunya di sukai banyak orang. Termasuk saya, saya dan keluarga juga suka banget sama yang namanya martabak telur a.k.a martabak asin telor ini.

step by step menyiapkan MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia):
  1. Maaf kali ini gapake foto step by step ya karena sebelumnya saya sudah pernah bikin tapi pakai kulit martabak ala Pedagang, silahkan klik disini untuk lengkapnya >> - (lihat resep)
  2. Pertama kita buat bumbunya, masukkan dlm blender: duo bawang, kemiri, ketumbar, mrica & bubuk kari. Blender hingga halus. Sisihkan.
  3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk & serai. Tumis hingga wangi & tidak langu.
  4. Lanjut, masukkan ayam cincang. Aduk rata biarkan hingga daging ayam berubah warna. Lanjut masukkan air dan gula garam. Masak sampai air habis dan ayam matang. Matikan api. Biarkan hingga suhu ruang.
  5. Nah.. setelah itu kocok telur, kemudian masukkan daun bawang dan kari ayam yg sudah kita buat tadi. Aduk rata.
  6. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isikan dengan bahan isian yg sudah dicampur kari ayam. Lipat seperti melipat amplop. Lakukan hingga habis.
  7. Goreng martabak kari dengan minyak panas, pakainya api sedang ya. Angkat, tiriskan.
  8. Selamat mencoba.

Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai rawit. Untuk martabak manis yang sebenarnya harusnya yang benar Kue Terang Bulan adalah sejenis kue atau roti yang di isi selai, coklat dan keju yang biasa dimakan saat santai sebagai makanan ringan (Wikipedia Indonesia). Martabak merupakan kata yang diambil dari bahasa arab yang artinya berlipat.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!