bapak menemukan buah pikiran resep lumpia basah yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lumpia basah, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep spesial.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 9 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Gunakan 2 buah bengkoang
- Gunakan 1 1/2 gula merah
- Ambil 2000 rupiah toge
- Gunakan 2 sdm tepung sagu
- Ambil 3 buah telur
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe jablai
- Sediakan 5 sdm minyak zaitun
- Siapkan kulit lumpia
Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
step by step membuat Lumpia Basah:
- Kupas bersih bengkoang lalu potong panjang seperti korek api
- Masukan gula merah yg sudah dipotong kedalam wajan, nyalakan kompor lalu tambahkan 500ml air, aduk rata lalu masukkan bengkoang yang sudah dipotong tadi. Rebus hingga bengkoang empuk
- Setelah bengkoang matang, air gulanya jgn di buang. Tuang Bengkoang ke dalam wadah kosong, dan air gula bekas memasak begkoang ditambahkan tepung sagu, aduk hingga mengental
- Siapkan wajan, tuang minyak. Lalu pecahkan telur, aduk, masukan bumbu yang sudah di blender, oseng lalu masukan bengkoang dan toge. Tambahkan garam dan penyedap rasa
- Siapkan kulit lumpia, balurkan dengan gula merah tadi lalu tuang adonan lumpia. Jadi deh
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Suara.com - Musim penghujan telah tiba, menikmati waktu luang di sore hari paling cocok jika ditemani dengan berbagai macam camilan, seperti misalnya lumpia basah. Tak melulu harus digoreng sampai kering, faktanya lumpia basah ini juga punya cita rasa nan menggugah selera lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
