kamu menemukan tentang resep lumpia basah rebung ayam yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah rebung ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung siap disajikan dengan Saus kentalnya, yuumii. Jangan Lewatkan : Resep Lumpia Goreng Isi Tahu Ayam. Itulah Cara Membuat Lumpia Semarang dan Cara Membuat Saus Kental nya, cukup mudah bukan? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Lumpia Asli Semarang Isi Ayam Rebung yang kami bagikan kali ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lumpia basah rebung ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan lumpia basah rebung ayam sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah rebung ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Lumpia Basah Rebung Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Lumpia Basah Rebung Ayam:
- Siapkan Bahan Kulit Lumpia :
- Sediakan 250 Gram Tepung Terigu Pro rendah
- Ambil 1 sdm Tepung Tapioka
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 butir Telur
- Gunakan 3 sdm Minyak
- Siapkan 700 ml Air
- Sediakan Bahan Isi Lumpia :
- Gunakan 150 gram rebung potong memanjang dan rebus 10 menit
- Gunakan 2 buah wortel potong memanjang tipis
- Gunakan 250 gram Ayam cincang kecil2
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay cincang
- Sediakan 4 siung bawang merah geprek dan cincang halus
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek dan cincang halis
- Sediakan Gula,,garam,,lada,,kaldu jamur,,saos tiram,,gula,,minyak wijen
- Ambil Bahan Saos Tauco :
- Sediakan 3 buah cabe besar merah buang bijinya
- Gunakan 3-4 siung bawah putih
- Gunakan 1 sdm penuh Tauco asin
- Siapkan 300 ml Air
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm Tepung terigu
Komplet dengan saus tauco manis dan berbagai pelengkapnya. Lihat juga resep Lumpia Ayam enak lainnya. Rebung yang dikombinasikan dengan udang dan orak arik telur dalam isian lumpia memang sangat gurih dan cocok dijadikan cemilan di rumah, atau suguhan tamu. Tambah tauge, rebung, dan daun bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah Rebung Ayam:
- Campur semua bahan kulit kecuali minyak sayur aduk merata sampai licin dan tidak begerindil setelah itu masukkan minyak sayur aduk merata dan saring supaya adonan benar2 licin
- Siapkan teflon saya ukuran 24cm oles dengan minyak/margarin tipis,,dan hidupkan kompor api kecil tunggu sampai panas setelah itu ambil satu sendok sayur ratakan di teflon sambil di goyang sampai rata setelah pinggiran kulit kering angkat lakukan sampai selesai tiap kulit lumpia alasi dengan selembar daun pisang kecil buntik supaya tidak menempel lakukan sampai selesai
- Untuk bahan isi siapkan wajan/teflon tumis bawang bombay sampai wangi masukkan duo bawang tumis kembali sampai wangi dan masukkan ayam cincang masak sampai berubah warna setelah itu masukkan wortel masak sampai agak layu dan masukkan rebung tumis kembali dan masukkan daun bawang setelah tercampur rata tambahakan garam,,gula,,lada,,saori,,kaldu jamur secukupnya,,terakhir masukkan minyak wijen jangan lupa koreksi rasa bila pas dan matang angkat
- Untuk bahan saos tauco tumis bawang putih,,cabe besar sampai layu setelah layu angkat blender bersama tauco dan 100 ml air setelah itu angkat siapkan wajan masak kembali bumbu tauco sampai air menyusut setelah menyusut tambahkan gula,,aduk kembali larutkan tepung terigu dengan sisa air 200 ml masukkan ke dalam bumbu tauco tadi aduk2 sampai mengental setelah mengental angkat tambahkan bawang goreng sisihkan
- Setelah bahan isian dingin siapkan satu kulit lumpia isi dengan 11/2 sampai 2 sdm bahan isian lumpia lipat seperti amplop lakukan sampai selesai
- Tata di wadah dan sajikan bersama cabe rawit juga saos tauco kalau ada daun bawang/kucai bisa di tambahkan ya buntik kebetulan saya tidak ada jadi cukup dengan cabe rawit saja rasanya sudah nikmat buntik😊😊😊
- Selamat mencoba,,semoga bermanfaat😊😊😊
Beri bumbu lalu aduk sampai merata. Sajikan lumpia basah isi rebung selagi hangat. Nah, itu dia tadi resep lumpia basah yang bisa kalian buat sendiri di ruamh. Lumpia terbuat dari tepung yang dijadikan kulit pelapis luar dan berisi rebung, telur, daging, sayur maupun makanan laut. Makanan khas satu ini cukup digemari.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah Rebung Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
