Lagi mencari inspirasi resep pecel santan kemangi yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel santan kemangi yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel santan kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecel santan kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lele Bumbu Santan Kemangi enak lainnya.. Lele Kuah Santan Kemangi Pecel lele santan kemangi. lele, BMBP, cabai, daun jeruk purut, kemiri, kencur, jahe, kunyit Deby Ghiyota Monica Sari. Lihat juga resep Pecel Terong Kemangi Telur enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel santan kemangi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pecel Santan Kemangi memakai 15 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecel Santan Kemangi:
- Siapkan 5 Siung Bawang putih
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Butir Kemiri
- Ambil 5 Cabai Keriting
- Sediakan 10 Cabai Rawit
- Ambil 1 Ruas Kencur
- Gunakan Bahan Tumis:
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 250 Ml Air
- Gunakan 1 Sdt Gula
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk, Garam
- Siapkan 150 Gr Tempe Goreng
- Gunakan 1 Terong Goreng
- Gunakan 100 Ml Kara Santan
- Siapkan 2 Batang Kemangi
Pastinya bunda sudah memasak menu yang enak kan, namun untuk yang tidak memiliki waktu lebih cukup dengan membeli sayur atau lauk pauk di warung makan sekitar rumah. Resep sambal pecel terong siram santan memang salah satu masakan sederhana yang sungguh lezat. Rasanya lengkap (gurih, pedas, asin, manis) berpadu selaras menciptakan sensasi rasa yang sempurna. Tak ayal bila masakan ini sering dijadikan sebagai pelengkap untuk meningkatkan selera makan.
step by step membuat Pecel Santan Kemangi:
- Masukan bawang putih, bawang merah, kemiri
- Tambah cabe keriting, cabe rawit, kencur
- Masukkan minyak, blender hingga halus
- Tumis bahan bumbu halus tambah daun jeruk
- Masukkan air dan tempe goreng
- Masukkan bumbu perasa koreksi rasa
- Tambah santan, terong dan terakhir daun kemangi
Panaskan santan dan air, aduk terus hingga mendidih. Masukkan terong dan telur, penyet sampai sedikit hancur. Aduk rata hingga semua bagian tercampur bumbu. Bahan: Jangan samakan dengan pecel lele, pecel ayam, atau pecel Madiun ya. Pecel terong adalah terong yang dibakar lalu ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat pecel santan kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
