Sedang mencari inspirasi resep siumay ayam udang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal siumay ayam udang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari siumay ayam udang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan siumay ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan paling enak di dunia.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siumay ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Siumay Ayam Udang menggunakan 24 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Siumay Ayam Udang:
- Siapkan 300 gr Ayam
- Gunakan 100 gr Udang
- Sediakan 2 butir Telur
- Gunakan 2 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 3 sdm Tepung Tapioka
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Ambil 1/2 sdt Saus Tiram
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1/4 buah Bawang Bombay
- Gunakan 1 buah Bawang Putih
- Ambil 1 batang Daun Bawang
- Siapkan 24 lembar Kulit Dimsum
- Siapkan 1/2 buah Wortel parut
- Gunakan Saus Dimsum
- Sediakan 3 buah Cabe Merah
- Ambil 4 buah Cabe Rawit
- Siapkan 1 buah Bawang Putih
- Siapkan 1 sdm Saus Sambal
- Sediakan 1 sdt Maizena
- Sediakan 100 ml Air
- Gunakan 1/3 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Cuka Masak
Dimulai dari siomay ayam udang, siomay ikan tenggiri, hingga siomay jamur yang biasanya diracik dari cincangan jamur kuping. Tidak bisa ditawar lagi, simoay memang salah satu street food paling populer di ibukota. Tak jarang kita menemukan pedagang siomay bersepeda dikerubuti banyak orang yang mulai merasa lapar sebelum jam makan malam tiba. Siomay dengan isian ayam dan udang yang gurih enak dinikmati saat berbuka puasa.
Cara menyiapkan Siumay Ayam Udang:
- Haluskan udang dan sebagian ayam sampai lembut. Sebagaian ayam lagi cukup dicincang kasar.
- Udang dan ayam yang sudah halus dan dicincang, tambahkan dengan 2butir telur, tepung serta semua bumbu. Aduk hingga rata.
- Masukan 1sdt adonan kedalam kulit dimsumnya. Lalu bentuk dan cubit. Beri topping wortel yang diparut.
- Kukus siomay yang sudah dibentuk. Sebelum dikukus siomay di spray dulu dengan air. Kukus selama 35menit.
- Untuk membuat saus, rebus cabe dan bawang. Lalu blender dengan 50ml air. Saring hasil blender. Rebus kembali dgn api kecil hingga tanak, tambahkan 50ml air lagi. Masukan bumbu2 dan saus sambal. Terakhir masukan 1sdt maizena yg dilarutkan dengan air. Masak hingga agak kental, lalu matikan api.
Bisa dicocol dengan saus cabe atau saus kacang yang gurih pedas. Resep Siomay Ayam Udang Gurih - Belajar membuat masakan siomay sendiri memang mudah. Namun jika Anda belum pernah mencoba siomay yang satu ini rasanya kurang lengkap. Masakan kali ini akan menggunakan ayam dan juga udang sekaligus. Untuk sausnya, Anda bisa memakai saus sambal ataupun bumbu kacang seperti hidangan siomay pada umumnya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat siumay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
