saudara membuat inspirasi resep nasi pecel sambal tumpang yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal nasi pecel sambal tumpang yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari nasi pecel sambal tumpang, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan nasi pecel sambal tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian menjadi sangat enak.
Masakan Tradisional Indonesia Nasi pecel sangat khas di wilayah Jawa Timur bagian selatan. Di kota Kediri, yang dikenal dengan nama nasi pecel tumpang dan menjadi makanan khas saat wisatawan berkunjung atau saat seseorang pulang ke kampung halamannya. Tidak usah bingung, Anda bisa mencicipi nasi pecel dan sambal tumpang khas Nganjuk, Jawa Timur di warung makan Sego Pecel & Tumpang Yuk Sri di Kota Denpasar.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat nasi pecel sambal tumpang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Pecel Sambal Tumpang memakai 7 yang harus di ingat dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Pecel Sambal Tumpang:
- Gunakan 1 piring nasi
- Sediakan 1 mangkok Sambal Tumpang (lihat resep)
- Ambil 1/4 ikat kacang panjang
- Sediakan 1/3 bagian sawi putih
- Ambil sdikit daun singkong
- Siapkan 1 wadah peyek kacang (lihat resep)
- Siapkan secukupnya bawang goreng
Daripada susah nyari yang cocok akhirnya buat sendiri aja, meskipun sambal kacangnya beli yang udah jadi, tapi ini sambal kacangnya buatan dari Jawa Timur jadi. Nasi Pecel Tumpang ini terdiri dari nasi putih hangat yang atasnya ditaburi oleh sayur-sayuran seperti, daun papaya, daun kenikir, daun ketela pohon, kacang panjang, papaya muda dan kacang panjang.anek sayuran tersebut kemudian dibanjur dengan sambal tumpang yang terbuat dari tempe biasa yang ditumbuk kasar dan tempe asam yang kemudian dibumbui. Tumpang, sambal tumpang, atau bumbu tumpang adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bumbu ini terbuat dari tempe bosok yang dicampur dengan cabai, bawang merah,bawang putih,kunyit,daun jeruk, dan garam.
Langkah-langkah membuat Nasi Pecel Sambal Tumpang:
- Rebus semua sayuran, siapkan peyek kacang dan sambal tumpang. ambil nasi terok dalam piring.
- Kemudian tata sayuran d atas piring siram dengan bumbu sambal tumpang lalu beri taburan bawang goreng dan terakhir beri peyek kacang di atasnya.
- Menu siap d hidangkan
Tumpang disajikan bersama nasi dengan aneka sayur rebus, biasanya dilengkapi rempeyek. Pecel tumpang merupakan nasi pecel yang ditambah sambal tumpang. Seporsi pecel tumpang terdiri dari nasi putih, aneka rebusan sayuran seperti sawi, kangkung, kacang panjang, kenikir, dan taoge, lalu ditambah daun kemangi segar. Nasi dan sayur-sayuran tersebut disiram sambal pecel yang manis pedas, lalu disiram juga dengan sambal tumpang. Selain pecelan, ada nasi pecel-tumpang, dan penyetan tempe-tahu-sambal bawang.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak nasi pecel sambal tumpang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
