Lagi mencari buah pikiran resep bola daging giling kriuk dengan tepung roti/ panir yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola daging giling kriuk dengan tepung roti/ panir yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tepung roti dan tepung panir sering digunakan sebagai lapisan gorengan supaya renyah. Sama dengan tepung roti, bahan dasar tepung panir juga terbuat dari roti yang dikeringkan. Tapi roti yang digunakan untuk membuat tepung panir adalah roti dengan kulit pinggiran yang digiling.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bola daging giling kriuk dengan tepung roti/ panir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan bola daging giling kriuk dengan tepung roti/ panir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan bola daging giling kriuk dengan tepung roti/ panir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola Daging Giling kriuk dengan Tepung Roti/ Panir memakai 16 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bola Daging Giling kriuk dengan Tepung Roti/ Panir:
- Gunakan Adonan:
- Ambil 300 gr daging sapi giling
- Sediakan 0.5 /1 buah wortel. Diparut
- Ambil 0.5 butir bawang bombai. Potong halus/ kecil2
- Ambil Keju cheddar. Diparut
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 2 sdm tepung roti/ panir
- Siapkan Isian bola: (opsional)
- Ambil Keju mozarela potong kecil2 atau bs pakai potongan sosis/ bakso
- Ambil Lapisan kulit:
- Ambil Tepung roti/ panir
- Ambil 1 butir telur. Dikocok. (Saya habis 3 butir)
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng (terendam setengah)
Tepung roti sebenarnya sama saja dengan tepung panir. Masyarakat meggunakan kedua nama ini untung tepung yang dibuat dari roti tawar yang dikeringkan kemudian dihaluskan. Biasanya digunakan sebagai pelapis gorengan atau taburan, seperti katsu atau tempura. Melapisinya dengan tepung roti adalah pilihan yang tepat! berikut info harga tepung roti untuk kamu.
step by step membuat Bola Daging Giling kriuk dengan Tepung Roti/ Panir:
- Masukkan semua bahan mentah untuk adonan ke dalam baskom. Aduk rata.
- Bentuk bola-bola, lalu pipihkan untuk mengisi isian bola, masukkan isian bola (jika pakai), lalu kembali dibulatkan. Ukuran bola2 saya kecil, menyesuaikan kemampuan anak & agar mudah matang saat digoreng nantinya.
- Bola-bola kecil kemudian dilumuri tepung roti/ panir, lalu lumuri telur, kembali lumuri tepung roti/ panir. (Saya habis 3 butir telur).
- Goreng bola-bola dengan minyak panas, dan dengan api kecil. Jika 1 sisi sudah matang/ tepung berwarna coklat emas, dibalik kesisi lainnya, matangkan, lalu angkat.
- Bola-bola yang belum digoreng, bisa disimpan didalak wadah dan dimasukkan freezer.
Berbeda dengan tepung roti yang bahan bakunya terbuat dari roti bagian dalam, tepung panir menggunakan kulit roti yang berada dibagian luar. Tepung roti terbuat dari bagian tengah roti segar tanpa kulit yang dikeringkan, lalu digiling menjadi butiran kecil. Saat menggulingkan makanan pada tepung roti atau tepung panir, tepuk-tepuk secara perlahan supaya menempel dengan baik tanpa mengotori minyak goreng. Lihat juga resep Tepung Panir Halus Homemade enak lainnya. Punya stok daging giling tapi lagi gak mau dimasak basah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak bola daging giling kriuk dengan tepung roti/ panir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
