Lagi menemukan hal resep cucur gula merah yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cucur gula merah yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula merah, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan cucur gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan menjadi sangat enak.
Baru kali ini berhasil bikin kue cucur gula merah, empuk, bersarang, manis nya pun pas pokok nya enak 👍. Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cucur gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cucur Gula Merah memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cucur Gula Merah:
- Sediakan 140 gr gula merah
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 100 gr terigu pro sedang
- Sediakan 125 gr tepung beras
- Gunakan Sejumput garam
Rasanya juga unik.agak chewy.atau sedikit alot ya jika versi pasar. kue cucur gula merah. Nah, bagi Anda yang penasaran dengan bagaimana cara membuat kue cucur gula merah yang empuk dan enak, jangan khawatir karena pada postingan kali ini akan kami share resep lengkapnya untuk Anda. Bahan-bahan utamanya diantaranya ada tepung terigu, tepung beras dan juga ada daun pandan. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
step by step membuat Cucur Gula Merah:
- Masak gula merah, gula pasir, air dan daun pandan sampai larut. Tunggu sampai hangat kuku. Sambil menunggu air gula agak dingin, siapkan terigu, tepung beras dan garam yg sudah diayak.
- Setelah air gula agak hangat, tuang kedalam campuran tepung sddikit demi sedikit sampai adonan kental dan halus (sisakan sedikit air gula). Lalu tuang sisa air gula sampai adonan teksturnya tidak terlalu kental dan juga tidak terlalu encer. Bisa ditambahkan aor apabila masih terlihat kental.
- Mixer adonan cucur dengan speed rendah selama 5 menit. Dan d8amkan adonan selama 2 jam, tutup dengan plastik.
- Setelah 2 jam didiamkan, aduk kembali adonan. Siapkansedikit minyak dalam wajan untuk menggoreng, cukup menggunakan api sedang cenderung kecil. Tuang adonan ke tengah wajan dan biarkan minyak mengalir ketengah sampai membentuk sarang. Siram² minyak ke bagian tengah adonan saat adonan yg dipinggir mulai matang. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba ☺️
Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Sementara, di Malaysia, istilah cucur lebih ditujukan untuk jenis kudapan goreng. Di Brunei dan Borneo Malaysia (Sabah dan Sarawak), kue cucur disebut sebagai Pinjaram. Makanan pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng. Kue cucur bersifat tebal menggembung seperti gunung di bagian tengah dan tipis di pinggirannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cucur gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
