bapak menemukan inspirasi resep putu ayu labu kuning yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal putu ayu labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu labu kuning, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling enak di dunia.
Lihat juga resep Putu ayu labu kuning enak lainnya. Cara membuat : Resep Putu Ayu Labu Kuning. Yuhuu dalam rangka ikut memeriahkan cocomba bulan ini dalam tema #idebakulan jadi saya postingnya resep putu ayu, setuju kan kalo si imut ini cocok banget buat dijual?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu ayu labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Putu Ayu Labu Kuning menggunakan 11 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu Ayu Labu Kuning:
- Sediakan 3 butir telur (telur saya kecil2,klo besar cukup 2)
- Gunakan 150 gr gulapasir
- Gunakan 1/2 sdt ovalet/sp
- Sediakan 1/2 sdt vanili cair
- Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 150 gr labu kuning yg sudah dikukus dan dihaluskan
- Sediakan 150 ml santan kekentalan sedang (saya pake santan kelapa segar)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Pewarna kuning secukupnya agar warna kuningnya cerah
- Sediakan Toping
- Sediakan 200 gr kelapa parut+sedikit garam+1 lembar daun pandan aduk rata
Sudah mulai aku perkenalkan sama cemilan selain bubur sayur dan juga susu. Walaupun masih ga terlalu sering aku kasih yg manis atau asin. Putu Ayu Labu Kuning. original rescipe by Diah Didi. Kue putu ayu dibuat dari tepung beras yang diberi air daun suji atau pandan hijau, telur, santan yang kemudian dikukus dan atasnya diberi parutan kelapa.
step by step membuat Putu Ayu Labu Kuning:
- Untuk topping Kue Putu Ayu : Kukus 100 gram kelapa parut, di campur dengan sejumput garam dan 2 lembar daun pandan selama kurang lebih 10 menit, angkat dan dinginkan
- Ayak 200 gram tepung terigu, sisihkan
- Membuat Adonan Kue Putu Ayu : Kocok 2 butir telur bersama 100 gram gula pasir dan 1/2 sendok teh ovalet sampai benar-benar putih dan mengembang, sisihkan
- Tambahkan campuran tepung terigu yang sudah di ayak sebelumnya sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan spatula
- Tuangkan juga 100 ml santan kental yang sudah di campur dengan pewarna kuning secukupnya, bergantian dengan tepung terigu dan labu kuning halus sambil di aduk hingga benar-benar merata
- Panaskan air di dalam kukusan hingga mendidih dan mengeluarkan uap
- Olesi cetakan kue putu ayu dengan minyak sedikit tetapi merata dengan kuas khusus bahan makanan
- Masukkan sedikit demi sedikit topping kelapa parut yang sudah di kukus sebelumnya, sambil di tekan-tekan sedikit agar kelapanya menempel ke cetakan kue putu ayu
- Lalu tuangkan adonan kue putu ayu ke dalam cetakan
- Setelah selesai, kukus kue putu ayu selama 15 menit sampai 20 menit hingga matang
- Angkat dan keluarkan dari kukusan, setelah dingin barulah keluarkan dari cetakan dan pindahkan ke piring saji. Kue putu ayu siap di santap
Putu ayu ini biasanya berbentuk mangkuk. Setelah dikukus dan diangkat dari kukusan maka putu ayu pasti mengeluarkan aroma pandan. Tadinya pengen bikin cake labu kuning, tapi pas liat cetakan-cetakan plastik yang bisa dibuat putu ayu, langsung deh ganti haluan hehehe. Setiap membuat putu ayu, aku selalu ingat dengan almarhum tanteku yang dulu suka banget bikinnya. Waktu aku kecil dulu, setiap mudik sering membantu beliau membuat putu ayu ini.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan putu ayu labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
