Lagi menggali buah pikiran resep sambal pecel lamongan yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal sambal pecel lamongan yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Sensasi pedas dari sambal ini akan membuat hidung Anda terasa lebih plong dan lega. Terlebih jika cabe rawit yang Anda gunakan banyak. Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami sampaikan.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel lamongan, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan sambal pecel lamongan enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan orang banyak suka.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal pecel lamongan yang siap dikreasikan. Anda membuat Sambal Pecel Lamongan memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Pecel Lamongan:
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 blok terasi sachet
- Siapkan 1 1/2 kemiri
- Sediakan 1 blok kecil gula merah
Pecel lele sendiri merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Tengah. Seperti namanya, sambal pecel lele terdiri dari sambal atau bumbu yang beraroma terasi beserta dengan tomat segar dan juga lele goreng. Sambal Lamongan: Pertama goreng semua bahan sambal kecuali kemangi dan jeruk limau, lalu uleg semua bahan bersama kemangi hingga halus. Siram air perasan jeruk limau secukupnya agar aromanya harum.
step by step membuat Sambal Pecel Lamongan:
- Goreng cabe, bawang, tomat, kemiri jangan sampai gosong.
- Masukan terasi, goreng sebentar terasinya (10 detik) Tiriskan.
- Uleg bawang dan kemiri, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tambahkan cabe dan tomat, Uleg lagi. Terakhir, tambahkan terasi goreng dan gula jawa. Uleg hingga halus. Koreksi rasanya. Siap disajikan dengan ayam/lele/ burung dara goreng dan lalapan kemangi.
Ia akan semakin nikmat ketika berpadu dengan pedasnya sambal plus tambahan lalapan dan nasi hangat. Bandeng Colo Pedagang pecel lele ini sudah banyak menjamur hampir di seluruh Indonesia. Citarasa dari sambal terasinya yang sangat sulit dilupakan. Pecel lele Lamongan ini terbuat dari ikan lele yang digoreng kering, atau pun kamu dapat menggunakan ayam yang digoreng kering juga. Sambal pecel Lamongan Kalo beli pecel lele atau ayam tuh paling sebel kalo lagi sambelnya enak dapetnya cuma sedikit.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Sambal Pecel Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
