bapak membuat tentang resep pepes tahu teri yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu teri yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pepes tahu teri, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.
Walaupun hari ini badan lg kurang fit, dengan berbekal bahan yg ada di rumah, jadilah pepes tahu teri kemangi ini. Pepes Tahu Teri --------------- Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Bahannya gampang, dan cara buatnya nggak pakai.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah pepes tahu teri yang siap dikreasikan. Anda membuat Pepes Tahu Teri menggunakan 17 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Teri:
- Sediakan 1 buah tahu cina besar, haluskan
- Ambil 35 gr Teri Medan
- Gunakan 75 gr daun kemangi
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 5 cabai rawit merah utuh
- Siapkan 6 daun salam
- Siapkan 5 tomat hijau, potong
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 Cabe Merah Keriting
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
Yaitu layaknya ikan his kecil super cantik, akan tetapi teri ini hanya dijadikan sebagai ikan konsumsi saja. Dari situlah kemudian terkenal aneka olahan dari teri ini. Lagi demen ama ikan palai nih, atau teri basah. Pepes ikan teri basah. ikan teri basah, Bumbu halus, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan.
step by step menyiapkan Pepes Tahu Teri:
- Rendam sebentar teri medan, untuk mengurangi rasa asinnya, tiriskan lalu goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan 2 daun salam dan sereh, aduk rata, masak hingga harum. Matikan api. Pisahkan batang sereh dan lengkuas.
- Masukan tahu halus, aduk rata. Tambahkan telur + tomat hijau + sisa daun salam + teri + irisan daun bawang, aduk hingga rata.
- Siapkan daun pisang, masukan 2-3 sdm adonan tahu, tambahkan kemangi + cabe rawit merah di atas adonan dan bungkus. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan.
Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat pepes tahu teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
