Lagi terfikir ide resep kue mangkok / apem beras yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok / apem beras yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Yuk dicoba, mommieess. 😊💕 Source : Aura Sandra Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras. Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil. Dan Alhamdulillaah, udah paham sekarang, mak. 😂.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok / apem beras, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan kue mangkok / apem beras delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan kue mangkok / apem beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Kue Mangkok / Apem Beras menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Kue Mangkok / Apem Beras:
- Ambil 250 ml Santan sedang
- Siapkan 130 gr Gula pasir
- Siapkan 150 gr Tepung beras
- Siapkan 35 gr Terigu serbaguna
- Sediakan 100 gr Tape singkong (buang sumbunya)
- Ambil 1 sdt Ragi instant
- Ambil 1 sdt Baking powder
Ka Kwe/Huat Kwe, 咖糕/ 发糕 Kue Mangkok / Apem Beras merupakan kue Tionghua yang telah lama dikenal. Kue yang biasa dijual di pasar tradisional ini diperkenalkan oleh imigran dari Tiongkok selatan, yang kemudian mengalami indigenisasi. Kue ini sangat dikenal di pulau jawa dan sumatera dan telah berpadu dengan berbagai budaya. Lihat juga resep Kue Mangkok enak lainnya..
step by step menyiapkan Kue Mangkok / Apem Beras:
- Campur gula + santan, aduk² hingga gula larut. Atau bisa juga dimasak, ga perlu sampai mendidih, asal gula larut saja
- Blender adonan santan + tape + tepung beras + terigu dan ragi hingga tercampur rata. Diamkan ± 30 menit atau hingga ragi aktif ditandai dengan munculnya gelembung angin
- Panaskan kukusan
- Aduk adonan hingga gelembung hilang, lalu masukkan baking powder, aduk rata. Pada step ini bisa ditambahkan pewarna jika ingin
- Kukus dengan api besar ± 20 menit atau hingga matang
- Angkat dari kukusan, biarkan hangat baru lepas dari cetakan
- Mudah kan moms.. yuk dicoba 😉 jangan lupa kirim foto recooknya ya 😀
Punya stock tepung beras bingung mo dibikin. Cara Membuat Kue Apem Kukus Empuk dan Lembut - Kue apem adalah salah satu jenis kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan kue tradisional asli dari Indonesia. Kue ini memiliki rasa manis yang pas juga banyak digemari oleh semua orang terutama orang jawa. Kue apem terbuat dari campuran tepung beras, tape ketan atau ragi instant dan gula juga bahan pelengkap lainnya. Cara Membuat Kue Apem Mangkok Tepung Beras.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak kue mangkok / apem beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
