bapak terfikir buah pikiran resep pepes tahu udang yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu udang yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes tahu udang, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya mau menyiapkan pepes tahu udang top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan pepes tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang memakai 20 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Gunakan 500 gr udang
- Siapkan 10 buah tahu putih uk kecil
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 7 lembar daun jeruk gunting2
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 1.5 sdt garam
- Siapkan 1.5 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1.5 sdt gula pasir
- Sediakan 65 ml santan instan
- Siapkan Bahan lain:
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil Secukupnya cabe rawit utuh
- Ambil Secukupnya Daun pisang
- Gunakan Lidi buat menyematkan
Lagi punya stok daun pisang yg bejibun. Okelah mepes tahu aja itung" ngurangi konsumsi minyak yg berlebih ahihi 😅 Pepes tahu ini uenaaak pol n udangnya kerasa 🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #KembalinyaGemesBund Anggi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
step by step menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Cuci bersih tahu dan hancurkan lalu sishkan. Dan bersihkan udang kulit dan kepalanya ndak usah di buang lalu tiriskan
- Haluskan bumbu hingga halus
- Campurkan tahu yang telah di hancurkan dengan bumbu yang telah di haluskan, tambahkan daun jeruk cincang, santan, garam, gula, kaldu jamur lalu aduk rata
- Setelah itu siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan. Lalu ambil bahan pepes kurang lebih 2 sdm taruh diatas daun pisang, Tambahkan cabe rawit utuh, udang, dan potongan tomat kemudian gulung daun pisang dan sematkan ujung2nya dengan lidi
- Setelah itu kukus selama 30menit. Kemudian panggang di atas kompor sebelum di nikmati
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Open up the foil and pepes tahu is ready to be served ! I skip the coconut milk for this recipe to create healthier dish! Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Pepes Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
