ibu menginginkan buah pikiran resep pepes ayam kemangi yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes ayam kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Great recipe for Pepes Ayam Kemangi (Indonesian Chicken Dish with Sweet Basil). Pepes is the way of cooking using banana leaves.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau keperluan menyiapkan pepes ayam kemangi paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Pepes ayam kemangi memakai 21 bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pepes ayam kemangi:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 8 lmbr Daun salam
- Sediakan 3 lmbrDaun jeruk
- Sediakan 5 batang Sereh (geprek)
- Sediakan 3 buahTomat(potong)
- Siapkan Daun bawang(potong2)
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa(royco)
- Ambil 1 buahJeruk nipis
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Bahan yang di haluskan
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 cabe besar(anak2 ga suka pedes)
- Siapkan 2 jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 10 butir kemiri sangrai
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.
Langkah-langkah membuat Pepes ayam kemangi:
- Siapkan bahan,cuci ayam terus beri garam dan perasan jeruk nipis,remas2 sisihkan +-15 menit,cuci bersih
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus,beri daun jeruk dan sereh 1 btang,garam,gula,penyedap.tumis hingga harum dan masukan ayamnya aduk hingga rata,tambhkan air sedikit,tunggu sampe airnya menyusut.tes rasa(rasa sedikit lebih asin karena dlm proses pengukusan akan mengurangi kadar asinya)
- Setelah airnya menyusut matikan kompor,diamkan sebentar sampe agak hangat
- Bungkus ungkepan ayam menggunakan daun pisang.letakan daun salam daun bawang, daun kemangi, sereh, tomat ungkepan ayam beserta bumbunya,taro lagi daun bawang,daun salam,sereh,tomat,daun kemangi diatas ayamnya bungkus dengan bentuk tum
- Bungkus hingga habis
- Kukus sampe matang,angkat
- Panggang sebentar untuk mengurangi kadar airnya,dan agar lebih wangi
- Angkat,dan sajikan
Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
