mbak menggali ide resep kue mangkuk yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal kue mangkuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kue mangkuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan kue mangkuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make, Kue Mangkok needs fourteen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue mangkuk sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Kue mangkuk menggunakan 8 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue mangkuk:
- Sediakan 1 sacet santan instan + air 250ml
- Ambil 80 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 125 gr tepung beras
- Gunakan 60 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil secukupnya pasta pandan
Kue mangkok terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya. Kue Mangkok menjadi salah satu jajanan tradisional yang banyak diburu pecinta kuliner karena kelezatannya. Lihat juga resep Apem atau kue mangkok terigu enak lainnya. Kue Mangkok atau ada juga yang menyebutnya dengan kue apem.
Langkah-langkah membuat Kue mangkuk:
- Campurjadi satu santan.garam dan gula.. masak sampai gula larut tidak sampi mendidih. sisihkan biarkan hangat ruam kuku
- Campur bahan kering tepung beras. terigu. dan fermipan. aduk rata
- Tuang santan. ke tepung aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. lalu diamkan minimal 30menit. tutup dengan kain bersih
- Sudah 30menit. tambahkan pewarna secukupnya dan baking powder. aduk kembali..
- Panaskan kukusan. tuang ke cetakan hampir penuh.. dan tidak perlu di olesi minyak. kukus 15-20menit. tutup kukusan dilapisi kain.
Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga atau berpori besar ketika disobek. Kue Mangkok juga memiliki aroma harum yang unik seperti aroma tape namun tidak menyengat dan rasa Kue Mangkok ini sendiri adalah manis yang ringan dan sedikit masam karena campuran tapenya. Lihat juga resep Kue mangkok gula merah (apem) enak lainnya. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang empuk, sedikit kenyal, serta lembap.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue mangkuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
