kamu merasakan hal resep putu ayu yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal putu ayu yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil spesial.
putu ayu; kueh dadar ; colourful pineapple tarts ; chakki atta flour. mini banana loaf ; poori; pancakes; cashew nut cookies; onion fritters; chapati; naan; cake flour. butter cake; chocolate cake; mini orange pound cake; rainbow kueh lapis ; vanilla cake with almond swiss meringue buttercream and raspberry coulis; bread flour. walnut & raisin. Putu ayu is a traditional Indonesian snack made from flour, sugar, and coconut milk topped with steamed shredded coconut. Beacuse it contains pandan, i put pandan paste to bring out the colour.
urutan ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Putu Ayu memakai 10 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu Ayu:
- Gunakan 450 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung maizena
- Siapkan 5 btr telur
- Ambil 1 sdm sp
- Sediakan 375 gr gula pasir
- Siapkan 500 ml santan
- Siapkan 1 1/4 btr kelapa besar
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Pewarna hijau
- Sediakan Minyak kelapa untuk olesan
She is the project lead for Kelecung Kelod Tourism. As international investors acquire large portions of her homeland, Aniek is mitigating loss of livelihood in her community by empowering women with skills and tools to create ecologically resilient businesses. Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu.
Cara membuat Putu Ayu:
- Cuci bersih cetakan, biarkan kering kemudian olesi dengan minyak, siapkan parutan kelapa kemudian tambahkan garam sedikit saja biar gurih, kemudian bagi rata di cetakan, padatkan
- Siapkan mangkuk besar, masukkan gula, telur dan sp mix dengan kecepatan tinggi, hingga mengembang
- Biasanya saya menandai adonan awal kue pas itu jika mikser diangkat adonan jatuh sangat pelan, kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk balik, masukkan sedikit santan aduk lagi, ulangi sampai santan dan tepung habis dan tercampur rata (jika tidak ada tepung maizena bisa di skip ganti terigu semua ya mom)
- Setelah tepung dan santan masuk, tambahkan pewarna makanan sedikit-sedikit sampai kepekatan warna yang diinginkan, saya pakai pewarna hijau apel, jatuhnya hijaunya itu smooth di makanan nda hijau super pekat yang bikin maju mundur yang maem ya mom, maju mundurnya biar syahrini aja 🤣, setelah merata masukkan adonan kedalam cetakan yang sudah di beri parutan kelapa tadi, isi sampai penuh
- Kukus adonan selama 15-18 menit api sedang, kemudian angkat dari kukusan, masih anget langsung lepaskan dari cetakan, kalo nunggu dingin, lengket di cetakan, bikin pinggirannya nda mulus, Apakah putuku sudah matang? Kalo belum yakin bisa pake tes tusuk, caranya ambil tusukan sate, kemudian tusukkan pada roti yang telah dikukus kalau tidak ada remahan roti nempel di batang tanda roti benar" matang, siap sajikan, baca note ku di cerita ya mom 🥰
Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling. The tube shape comes from the bamboo tube that is used to mold the cake. Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape. The Indonesian kue putu mangkok and Singaporean kueh tutu tend to be thicker and rounder.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
